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2005年10月03日
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ごはん
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 いつも何が届くかわからないので、箱を開けてからメニューを考えます。 今日の中身は、大和芋、れんこん、小松菜、きゅうり、りんご、サニーレタス、グリーンアスパラ、温州みかん。 前回の ズッキーニがまだ残っていたので、早く使ってあげなくちゃ！！ サニーレタスはお昼にサラダに使ったので、夜は ズッキーニでカレー風味のオムレツにしてみました。切り口の緑を生かしたくて 、スキレットに並べて焼いてみたら、彩りがきれいでおいしそうに出来上がりました。中の 具をクミンとカレー粉で炒めてから入れてあるので 、しっかり味がついていて、おかずにもピッタリです。 レシピはここ あとは、 ランチに使ったマカロニで 「鶏レバーとキャベツのペペロンチーニ」  この後ダンナが仕事なので、締めにさっぱりと 「小松菜と油揚げのお味噌汁」も用意しました。 ↑これって、居酒屋みたいだったですね。でも、これが一番落ち着くんです。やっぱり今日も我が家は居酒屋メニューでした。 オムレツに使っているのはコレ↓ 
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最終更新日
2005年10月03日 22時16分52秒
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