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2006年04月08日
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カテゴリ: ごはん
緑いっぱい春野菜♪


わしわしーっと食べる幸せ♪
お弁当用の常備菜もついでに作りました。
レバーとレタスのサラダもおいしかったー。でも
今日のヒットは

豚肉とかき菜の煮びたし


かつおと昆布の出しに塩、酒、醤油で味付けして煮立てたところで、
豚肉とかき菜(菜の花)をさっと煮るだけなのですが、しみじみとおいしい味でした。
おいしいだしをとるのと、からしを添えるのがポイントかな??

いろんなお豆がおいしい季節ですよねー。


むいたところがあんまりきれいだったので、並べてみました。
そらまめ&砂糖さや

たべたいの??
↑なぜか、コンブがすっごく寄ってきて、食べそうな勢い。
このあと、皮を転がして遊んでました。

今のうちに、たらのめ、ふきのとう、こごめなどの山菜も食べたいし、
たけのこもいいなー。
花わさびも買ったし、せりや根三つ葉もこれからですね。
さて、次は、何の料理にしようかな?

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最終更新日  2006年04月09日 02時58分26秒
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