てまり - ねこ の独り言

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2003年09月04日
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カテゴリ: 食生活
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      健康・美容・環境を考えるメルマガ 通巻 1165号

           Vol.58  2003/9/26 

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皆さん、お元気ですか?
北海道の方には、地震 お見舞い申し上げます。

暑さ、寒さも彼岸まで・・・と言いますが、今年は本当に極端な年で・・・
彼岸がきた途端に、寒くなってしまいました。
風邪などひかぬ様、お気をつけ下さい。


今も、詰まっております。何かいたらよいのかなぁ~~
先週は、サプリメントのMLに良いネタがあったので、
それにレスしたものを、このメルマガ用の少々手を加えて済ませたのです。

という訳で、美味しい物情報と言うことで。。。

涼しく(寒く?)なると、白菜が美味しくなりますよね。
そこで、白菜鍋としましょう。

用意する物は、白菜 2/1個、豚細切れ 400g、醤油 少々

作り方、白菜は適当な大きさに刻みます。
白菜と、豚肉がサンドイッチ状になるように、交互に鍋に入れます。
醤油を適量(少なめ)に入れ、弱火にかけます。
鍋の蓋は閉めておきます。


白菜が半分くらいの量になったら、全体をかき混ぜ、
豚肉に、完全に火が通るまで煮ます。

食べる時に好みで、一味唐辛子、酢醤油などを加えて食べます。
お弁当などには、醤油を多めにします。

お試し下さい。





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最終更新日  2004年12月25日 13時48分51秒
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