オニオンチーズブレッド

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オニオンチーズブレッドのレシピ♪

*-*　材料　*-*
(パウンドケーキ型)
強力粉・・・280g
グレープシードオイル・・・大さじ1
きび糖・・・8g
塩・・・5g
ドライイースト・・・3g
豆乳・・・210cc
玉ネギ・・・1/2個
ベーコン・・・3枚
コーン・・・適量
塩、胡椒・・・少々
パセリ・・・適量
ピザ用チーズ・・・適量

※我家では砂糖はきび糖しか使っていないので、きび糖とにしましたが、
こちらも家にある物で構いません。

*-*　作り方　*-*
(HBで生地を作る場合のレシピですっ！)
1．型に分量外のバターを薄く塗っておく。
2．HBに強力粉、グレープシードオイル、きび糖、塩、ドライイースト、豆乳を入れ、
生地コースでセットする。
3．その間に、玉ネギを薄くスライスし、ベーコンは5mmぐらいにスライスし、
分量外のバターでコーンと一緒に炒め、塩、胡椒で味付けをし、クッキングペーパーの上で冷ます。
4．生地が出来たら、2等分にして丸め、固く絞った布巾に包み、15分ねかせる。
5．4の生地を長方形に伸ばし、3の具をのせ、パセリのみじん切りを均等にのせ、まく。
最後のとじ目は、しっかりと合わせる。
6．5のまいた生地を半分に切り、断面を上にして、型に並る。
7．6を38℃で40分、発酵させたら、上にチーズ、パセリを散らす。
8．7を予熱なしの150℃のオーブンで20分、180℃で15分焼いて出来上がり！

カロリーがちょっと高めだけど、そんな事気にせず、
食べまくっちゃいましょう～(*^。^*)

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