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2006年10月19日

超手抜きグラタン♪

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(52340)

カテゴリ：簡単レシピ・料理について

先日、業務用の食材を多数取り扱っているお店で ミックスベジタブル １kg （！）買ったんですが、

冷凍庫をデカイ顔して占領して困ってるんです。

で、しょうがないから、ちょっとづつでも減らしていこうと、

今日のお昼はなんちゃってグラタンにしてみました。

(1)耐熱容器にミックスベジタブルを食べたいだけ入れて解凍する。

簡単グラタン１

(3)そのミックスベジタブルの上に、とろけるチーズを気の済むまで乗せる。

(4)オーブントースターで焼き色が付くまで焼くと出来上がり♪

簡単グラタン2

恐ろしく簡単ですね！

コツは、美味しいミックスベジタブルを使うというところでしょうか？（笑)

（この業務用ミックスベジタブルはとても美味しいのですよ。

グリーンピースもみずみずしくて、豆全般が苦手な私でも美味しいと思います。）

ちなみに本日の容器は、 ルクルーゼ蓋つき ラムカンダムール の秋限定カラー、モカ。

初使い

ル・クルーゼ　秋限定商品ストーンウェア　モカラムカンダムールフタ付

ちなみに、 グラタン の定義とは、

「主にベシャメルソースやチーズなどと具（魚介類、肉、野菜、マカロニなど）を絡めて、

耐熱皿に盛り、器ごとオーブンで焼いた料理。フランスの郷土料理。」

だから、ホワイトソースやマカロニが入ってなくても、

溶けるチーズ乗せてオーブンにほおり込むだけで、

グラタン のさっ！

みなさんも、あと一品に困ったとき、いかがですか？

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解答は画像をクリックしてお確かめくださいね♪

これは エンツォ・マリの作品ですが、このどっしり感が素敵

材質は竹ですって。

貴重な木を使っていないので、環境にもとても優しいです。

でも、お財布には全く優しくありませんね

私にとって エンツォ・マリといえばコレ。