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『和』の世界

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natural life in NYの田舎 @ あけましておめでとうございます！すてきなコメントありがとうございます。 …

goodgest2 @ 明けましておめでとうございます！！こちらのブログが更新されていたので真っ…

舎路人 @ Re:明けましておめでとうございます。(12/31) おめでとうございます。日本にいたんです…

さんちゃん０７０７ @ Re:良いお年を！(12/31) 年越しそばは食べましたか？いつも素敵…

ひまわり娘！ @ いわをくんへこんにちは。連絡ありがとう。 NYに戻っ…

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2008.06.18

ブリー二と折り紙

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テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1782)

カテゴリ：『和』の世界

　友達と３人でランチをしてきました。当初、クィーンズにあるポーランド料理を食べ行く予定が、お目当てのビュッフェを今日はやっていないことが発覚し、マンハッタンに集合。NYCの中でもさらに人種や文化の多様性なクィーンズに住んでいる友人のリクエストは「クィーンズであんまり食べられない料理」。ならば・・ロシア料理などいかがでしょう・・と Petrossian Cafe に行ってきました。

"toasted blini layered with our specialty smoked salmon,　sturgeon, eel, tomato, lettuce　with honey-mustard dressing"　
　実はいつも友達の食べるPetrossian Clubが美味しそうだなぁ・・と眺めているばかりでした。今日は私も１つをガッツリ戴こうと初めて注文してみました。ほのかに甘いブリー二にたっぷりのスモークサーモンやチョウザメ・うなぎなどのお魚、チキン、最近サルモネラ菌騒動で食べることを控えていたトマト（ツル付きやＮＹのモノは大丈夫とお達しは出ています）などが贅沢に挟まっている１品。ＮＹに遊びにきた友達が「アメリカ人生で１番美味しい」で賞の称号を授けただけはあります。本当に美味しい。

　実は注文してから、友達が折り紙を用意。「色にこだわりあり」とピンク・オレンジを一枚ずつくれて、見よう見まねで折り始めました。なにしろブキッチョさには自信があるので、私としてはかなり真剣に折りました。途中、Petrossian Clubを堪能し、コーヒーを飲みながら折り紙再開。隣にいたアメリカ人も興味津々で見ていました。日本人の私だって、複雑に折っていく先には何が待ち構えているかワクワク。

　できあがりは・・

セクシーなパクパクちゃん。

PETROSSIAN 2