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カテゴリ: 中高生のお弁当
今日は長男朝練なので、私3:50起き、長男4:30起き。毎週月曜日はこのパターンなんだわ…^_^

今日のお弁当2人分
(次男は校外学習で飯盒炊爨に行くので、長男と旦那)

ジップロック鶏の人参といんげん包み、ミニカレーパン、厚揚げの牛肉巻き、きんぴら、卵焼き、ブロッコリー、枝豆、ご飯に焼きたらこ

rblog-20160502181312-00.jpg


ジップロック鶏は何年か前に流行りましたよね〜。そちらをアレンジして、お野菜巻き巻きしました。1. 塩麹に漬けておいた鶏胸肉に、ブラックペッパーをかけて、茹でた人参といんげんを巻いてタコ糸でくるくる。2. ジップロックに密封して、大きなお鍋にお湯を沸騰させて、火を止めて投入。3. 蓋をして放置☆ 夜入れておいて朝はカットするだけなので超簡単(o^^o)

ミニカレーパンは、昨日パンを焼いた時に下準備。パン粉を付けた状態で冷蔵庫で低温二次発酵。朝揚げただけ☆

きんぴらは冷凍ストックしておいたものをチン。

後は朝作りました☆





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Last updated  2016.05.02 18:14:16
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