シラスと梅のお茶漬け
シラス茶漬け梅と茗荷風味【材料２人分】
シラス 100g
梅干し 中１個
茗荷 ２個
醤油 少々
番茶
【作り方】
梅は叩いて潰し、小さじ半分程度の醤油でのばしておく。
茗荷は極薄く千切りに。
熱いご飯に、シラスを乗せ、梅と茗荷を添えて。
お番茶を掛けてさらさら～っと
お茶漬けにしなくても、このトリオで炊き立てご飯が美味しく食べられそう
ほうじ茶を掛けても、美味しいかもしれません。
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