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朱雀♪
小田和正さん、佐藤竹善さん（SING LIKE TALKING）が大好きな朱雀♪が、つぶやいております。 お2人のユニット「PLUS ONE」と、大好きな「にゃんこ」から、「ぷらすにゃん♪」 過去には佐藤竹善さんのラジオ「SOUND DISCOVERY」のリライトに力を入れていましたが、終わっちゃいました(^o^;) 最近はライブレポも殆ど書いていませんねぇ(^_^;) 日常のつぶやきが多いかな。
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2007年01月02日
カテゴリ： 笑日記（えにっき）
まずは 『だし』 ですが、お鍋に『昆布』と『干し椎茸』を入れ、前もって水に浸けておきます。
朝作るなら前日の夜、夕方作るならその日の朝。
これだけで、良いだしが取れます！簡単、手間いらず～♪
昆布を取り出し、椎茸を適当な大きさに切って鍋に戻し、火にかけます。
大根、人参、ごぼう、里芋など、根菜を適当に入れ、煮立ったら鶏肉を入れます。
アクはきちんと取りましょう（笑）
材料が煮えたら、白菜などの葉野菜を入れ、うすくち醤油、うまくち醤油で味を整え、焼いたお餅を入れ、最後に水菜などの青い（実際は緑だけど、笑）野菜を加えます。
この時、煮立ててはいけません。お餅が流れるし、青野菜の色が変わっちゃいますからね。
あっさり味の 雑煮 ですよ～♪
旦那があっさり好みなので。かまぼこも入れません。
私の実家の雑煮は、お餅を焼かないで入れるのですが、旦那の家は焼くんですよ。
最初は、お餅を焼くのが面倒臭かったのですが、焼いたほうが美味しいから、焼いています。
日本全国、それぞれの家庭で、いろんな雑煮があるんでしょうね～♪
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Re:☆お雑煮☆ 朱雀♪風(01/02)
まりさだのさだ
さん
こんばんは♪
今・・・コメントを書いていたのに・・・消えてしまいました・・・キーッ・・・。
さて・・・我が家のお雑煮ですが醤油ベースでサッパリ系です。煮干で出汁をとり、作る時に骨付きの鶏肉も入れてさらに出汁をとります。具は私が魚介類が食べれないので野菜中心です。ニンジン、ネギ、こうや豆腐、芋がら、みつばが入っています（゜∀゜）いろんな家庭のお雑煮はどんなのがあるのかな～と思っていたので、これからここに書かれるコメントが楽しみです☆（＾＾）☆ (2007年01月03日 00時38分48秒)
今・・・コメントを書いていたのに・・・消えてしまいました・・・キーッ・・・。
さて・・・我が家のお雑煮ですが醤油ベースでサッパリ系です。煮干で出汁をとり、作る時に骨付きの鶏肉も入れてさらに出汁をとります。具は私が魚介類が食べれないので野菜中心です。ニンジン、ネギ、こうや豆腐、芋がら、みつばが入っています（゜∀゜）いろんな家庭のお雑煮はどんなのがあるのかな～と思っていたので、これからここに書かれるコメントが楽しみです☆（＾＾）☆ (2007年01月03日 00時38分48秒)
☆お雑煮☆色々
みさよ さん
我家のお雑煮は前日のﾌﾞﾛｸﾞの通りで、具が少ないので、朱雀さんのも、まりさだのさださんのも、お雑煮1品だけで栄養ﾀｯﾌﾟﾘで惹かれます(^.^)
ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞでの大晦日ﾗｲﾌﾞに参加した時、横浜に泊まったのですが、朝食にお雑煮が出ました。確かに、お醤油味のお澄ましに焼いたお餅で人参･大根・鶏肉が入ってたかな？横浜のお雑煮＝小田家の味と妄想し(爆)友人とえらく盛り上がったものです。
まりさだのさださん、遅くなりましたが、初めまして！！実は、私も高校の頃は清貴さんのﾌｧﾝでした。これからよろしくお願いします！ (2007年01月03日 22時14分48秒)
ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞでの大晦日ﾗｲﾌﾞに参加した時、横浜に泊まったのですが、朝食にお雑煮が出ました。確かに、お醤油味のお澄ましに焼いたお餅で人参･大根・鶏肉が入ってたかな？横浜のお雑煮＝小田家の味と妄想し(爆)友人とえらく盛り上がったものです。
まりさだのさださん、遅くなりましたが、初めまして！！実は、私も高校の頃は清貴さんのﾌｧﾝでした。これからよろしくお願いします！ (2007年01月03日 22時14分48秒)
Re:☆お雑煮☆ 朱雀♪風(01/02)
ひで＠松山 さん
家も朱雀さん家と同じ様なお雑煮です。
昔は家の母も昆布から出汁とってやってましたが、今は「割烹白だし」と言うのを使って手を抜いてます。
しかし、お雑煮は地域性とか関係無しにいろいろですね！すまし系に白味噌系、とんこつは無いでしょうけど・・・・。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
香川にはお餅に餡子餅を入れちゃうしね！ (2007年01月03日 22時53分09秒)
昔は家の母も昆布から出汁とってやってましたが、今は「割烹白だし」と言うのを使って手を抜いてます。
しかし、お雑煮は地域性とか関係無しにいろいろですね！すまし系に白味噌系、とんこつは無いでしょうけど・・・・。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
香川にはお餅に餡子餅を入れちゃうしね！ (2007年01月03日 22時53分09秒)
Re:☆お雑煮☆ 朱雀♪風
tetsu さん
朱雀♪さん
ちょっと遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年も楽しい朱雀♪さんのブログにおじゃまさせていただきます。
（コメントは少なめですが、毎日訪ねてますよ～。）
今年もどうぞよろしくお願いします。
朱雀♪さんのお雑煮は具沢山でとっても美味しそうですね。
みさよさん
はじめまして。私のまわりではそんな感じのお雑煮が一般的のようです。ちなみに私の実家は小田さんの家と結構近い（２駅位）ですが、小田家もやっぱりそうなのですかね♪横浜のお雑煮は美味しかったですか？
ちなみに私も高校時代、清貴さんよく聴いていました。 (2007年01月03日 23時54分57秒)
ちょっと遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年も楽しい朱雀♪さんのブログにおじゃまさせていただきます。
（コメントは少なめですが、毎日訪ねてますよ～。）
今年もどうぞよろしくお願いします。
朱雀♪さんのお雑煮は具沢山でとっても美味しそうですね。
みさよさん
はじめまして。私のまわりではそんな感じのお雑煮が一般的のようです。ちなみに私の実家は小田さんの家と結構近い（２駅位）ですが、小田家もやっぱりそうなのですかね♪横浜のお雑煮は美味しかったですか？
ちなみに私も高校時代、清貴さんよく聴いていました。 (2007年01月03日 23時54分57秒)
Re:☆お雑煮☆ 朱雀♪風
みさよ さん
tetsuさん
こちらこそ初めまして(^^)横浜の、先日の亀梨君のﾄﾞﾗﾏにもよく出てきたﾎﾃﾙの朝食のお雑煮ですが、美味でしたo(^o^)o
横浜にお住まいなんですね！大大大好きなので羨ましいです。
清貴さんの曲に出てくる茅ヶ崎等の地名で既に横浜への憧れがありました(笑) 又、お正月に横浜に行ってお雑煮食べたいなぁ。 (2007年01月04日 00時41分17秒)
こちらこそ初めまして(^^)横浜の、先日の亀梨君のﾄﾞﾗﾏにもよく出てきたﾎﾃﾙの朝食のお雑煮ですが、美味でしたo(^o^)o
横浜にお住まいなんですね！大大大好きなので羨ましいです。
清貴さんの曲に出てくる茅ヶ崎等の地名で既に横浜への憧れがありました(笑) 又、お正月に横浜に行ってお雑煮食べたいなぁ。 (2007年01月04日 00時41分17秒)
みさよさんへ
まりさだのさだ
さん
はじめまして♪
まりさだのさだと申します（＾＾♪
私も竹善さんを始め、現在も杉山清貴さんと小田和正さんが大好きです！！！いつかは横浜市民になりたいとも思っています（笑）こちらこそ、これからもヨロシクお願いいたします（＾－＾）
朱雀♪さん、場所をお借りしてすみませんでした・・・（゜∀゜；） (2007年01月04日 01時24分25秒)
まりさだのさだと申します（＾＾♪
私も竹善さんを始め、現在も杉山清貴さんと小田和正さんが大好きです！！！いつかは横浜市民になりたいとも思っています（笑）こちらこそ、これからもヨロシクお願いいたします（＾－＾）
朱雀♪さん、場所をお借りしてすみませんでした・・・（゜∀゜；） (2007年01月04日 01時24分25秒)
まりさだのさださん へ
朱雀@携帯 さん
PC調子悪そうですね…。うちのも今日はまったく動きませんでした(T_T)
さださんのお家は煮干しに骨付き鶏肉ですか、美味しそう♪
ところで「芋がら」って何ですか？
清貴さんファンの方が、また増えて、ますます楽しくなりましたね♪
どうぞここでも遠慮なく盛り上がってくださいね！
私も嬉しいです♪ (2007年01月04日 01時51分38秒)
さださんのお家は煮干しに骨付き鶏肉ですか、美味しそう♪
ところで「芋がら」って何ですか？
清貴さんファンの方が、また増えて、ますます楽しくなりましたね♪
どうぞここでも遠慮なく盛り上がってくださいね！
私も嬉しいです♪ (2007年01月04日 01時51分38秒)
みさよさん へ
朱雀@携帯 さん
ひで@松山さん へ
朱雀@携帯 さん
tetsuさん へ
朱雀@携帯 さん
明けましておめでとうございます♪
いつも遊びに来てくださってるのですね、ありがとうございます。
今年もどうぞご贔屓に（笑）
よろしくお願いしま～す♪
ご実家が小田さんの家のお近くなんですね！うわ～羨ましいなぁ。
こちらには清貴さんファンの方も何人かいらっしゃいますので、どうぞ清貴さん話でも盛り上がってくださいね！ (2007年01月04日 02時05分38秒)
いつも遊びに来てくださってるのですね、ありがとうございます。
今年もどうぞご贔屓に（笑）
よろしくお願いしま～す♪
ご実家が小田さんの家のお近くなんですね！うわ～羨ましいなぁ。
こちらには清貴さんファンの方も何人かいらっしゃいますので、どうぞ清貴さん話でも盛り上がってくださいね！ (2007年01月04日 02時05分38秒)
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