のほほん倶楽部 （＾.－＾）♪

ただでさえパソコン音痴なのに、どないしよ…と焦ってます。

さてさて。気分を変えまして、先日こんなん作って食べました。



１月のお楽しみ、 ガレット・デ・ロワ でございます。

ガレット・デ・ロワ（galette des rois：王様のガレット）は

キリスト教の公現節（エピファニー）に由来するお菓子だそうで、

古くからフランスで愛されている、新年には欠かせないお菓子。


あんまり詳しくないんですけど、美味しくて楽しいお菓子です。

日本で言うところのおせちとか、お餅みたいなものですかね？


「発酵バターを使ってリッチな感じ～そら豆も忘れずに♪どきどき♪」

今年はお手軽に市販の冷凍パイ生地で。生地さえあれば簡単。

クレーム・ダマンドを絞って、その中にフェーヴを入れます。

（フェーヴなんてお洒落なものは我が家にはなかったので…）

「代打：いかり豆！！」

フェーヴ（f?ve）とは…フランス語で「そら豆」の意。

ガレット・デ・ロワに入れる、そら豆大の陶器製の人形。

このフェーヴが当たった人はその日は王様になれちゃう！



昔は本物のそら豆を入れて焼いていたそうです。

え～ちなみに「いかり豆」は揚げたそら豆なので、

問題なし！

「いかり豆」はだりちゃんの大好きなおやつなのです。

パイ生地を重ねて、卵を塗って、模様をつけて焼きます。

焼成後にシロップを塗って完成。艶やかで美味しそう♪

最後に粉糖をふってキャラメリゼする方法もありますが、

シロップを塗るほうがキラキラに仕上がる感じがします。


「王様だ～れだ？いいかおり♪」

カットした時に豆と目が合っちゃったので私は自粛…（涙）

だりちゃんに選んでもらうも、最初は当りだったのですが、

「大きいから半分に切って～」 とはずれの方を選ぶし…。

もともとは、大人数で食べるお菓子だと言うし。

なんだか満喫しきれていない二人でした。ふ～。

でも、焼きたては美味しいね！手作りの醍醐味♪

だりちゃん「お～美味い。中のクリームって、芋？？」

芋て！！ 芋て…。

※正しくはクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）


「ままん手作りcouronne♪似合う～？ぼなね～♪」

※ぼなね…Bonne ann?e＝「新年おめでとう」の意。

大きい方の王冠は、だりちゃんにかぶせました。

ＲＯＤＹの王冠は私の小指にもぴったりサイズ。

新年早々、ちんまいのでちまちま遊んでいました。

ＲＯＤＹグッズでフェーヴが発売されたら買います。

絶対可愛いと思うんですけど…どうでしょう？？