おひさま食堂

おひさま食堂

August 26, 2012
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カテゴリ: おうちご飯
大変ご無沙汰しております^^;
まだまだあっついですねぇ・・・。
でも魔の夏休みも残り4日となりましたぁ♪

暑いけど、毎日三食作らねばっ!と毎日ご飯は作ってましたよ。
で、ある日のランチに塩糀で味付けしたトマトとツナの冷製パスタ☆

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トマトを切ってツナ缶の汁ごと混ぜます。
この日は冷蔵庫にきゅうりの千切りが残ってたので、それも入れちゃいました。
味付けに塩糀を適量。
ちょっと濃いくらいがちょうどいいんです。


それからパスタを茹でて、冷水でしめて、
さっきのトマトソースと和えるだけ。

この日はとっても暑かったんで、
冷凍庫で凍らせておいたトマトもすりおろしてシャーベットにしたものをトッピング♪

最後に庭で採れた青シソをちらして出来上がり!



ツナの苦手なうちの双子も、
「トマトとツナが合う~♪」って食べてました^^



暑い日にはなるべく火を使いたくないですからねぇ。




で、夏休み。
残り4日となりましたが、これまで母も6つほど宿題がありました。

☆美術の宿題で美術館に連れて行く

   お昼には、上野の「ねぎし」で牛たんランチしてね。

☆家庭科の宿題で、郷土料理を作る×2
   ひとりは東京都の郷土料理で八丈島の「しま寿司」を作りました。
   もうひとりはakoさんに教えていただいた岡山の郷土料理で「バラ寿司」を
   今日作ってます。


   ひとりは「パンはなぜ膨らむのか?」酵母の量を変えつつ、一緒にパンを作りました。
   もうひとりは「しゃぼん玉はなぜ丸いのか?」これは写真撮影隊でした。

☆社会の宿題で、歴史上の人物の新聞作り
   ちょうど私の祖母が住む八百津の隣の兼山町が森蘭丸の生誕地ということで、
   兼山町に行って、資料館のおじさんに話を聞いたり、兼山城城址に行ったり、
   蘭丸もなかを買ったりして、お付き合いさせていただきました^^;


平日の朝は、家族4人で6時25分からテレビ体操したり、
実家にも帰省したり、山梨にぶどう狩り&ひまわり見に行ったり、

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パートも行って、ご飯も作って・・・と、
今年の夏休みもバタバタと忙しく終わりです。




でも、今年は双子も私も家にいる時間が長かったんで、
もしかしたら幼稚園以来、一番長く一緒にいた夏休みだったかもなぁ・・・なんて。




おぉ~っ!そうだ!そうだ!
あのオリンピックのメダリストの銀座パレードにも行ったんです!
うちら、3/50万人でした^^

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わかります?一番右はじが金メダルを持ってる内村くん♪
すんごい人で命の危険さえ感じましたけどね^^;



そんなこんなで今年の夏休みも無事終了しそうです!









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Last updated  August 26, 2012 05:19:07 PM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
ako225  さん
お久しぶりです~。
忙しい夏だったんですね。
すべて×2ですもんね。

バラ寿司作られたんですね。
散らし寿司にいっぱいのっけちゃえばいいと思います。
見た目も豪華になるし。

ひまわり、いい写真ですね。
(August 26, 2012 06:45:30 PM)

Re:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
こんばんは~♪
お久しぶりです。
長かった夏休みももう終わりですね。
銀座のパレードに行かれたんですね。
よかったですね。
近くだったら私もきっと行っていると思います。 (August 27, 2012 08:50:29 PM)

Re:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
なずな0693 さん
こんばんは~☆

盛りだくさんの夏を満喫されていたんですね!
充実感たっぷりです。
宿題。のんのんママさんも関わって大変ですが、楽しそうです。
うちは。。。(--;)
地場産の野菜をつかった料理を作らなくてはならなくて、落花生のババロアを作ると息巻いていますが、未だにとりかかっていません(--;)
再三言ってもちっとも動かないくせに、作るよって言ってますが、どうするんだか。。
頼ってきても手伝わないぞ、と腹をくくってます。
お手並み拝見です。

冷製パスタは手際がよくないと美味しくできないような気がして。
材料を先に作って、冷やしておけばいいのですね^^ (August 27, 2012 09:21:48 PM)

Re:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
お久しぶりです(^^)
そちらはまだ夏休みなんですね
こっちは東京都同じぐらい暑いのに、もう学校が始まっています

中学の宿題ってそんなにあったけ??
親がかりで大変ですね

夏休みが終わったら終わったで、弁当も始まるし
どっちにしても親は忙しいものですね♪ (August 27, 2012 10:23:00 PM)

Re[1]:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
ako225さん
>お久しぶりです~。
>忙しい夏だったんですね。
>すべて×2ですもんね。

お久しぶりですぅ~^^すっかりサボってました^^;
ほんと忙しい夏でした・・・。やっと終わったって感じです。

>バラ寿司作られたんですね。
>散らし寿司にいっぱいのっけちゃえばいいと思います。
>見た目も豪華になるし。

すんごい美味しかったです!バラ寿司いいですねぇ!
akoさん、ありがとうございました^^

>ひまわり、いい写真ですね。

ありがとうございます!
でもすごく天気が悪くて。この後、雷雨となりました^^;
もっと空が青かったらよかったのになぁって。
(September 2, 2012 12:12:10 PM)

Re[1]:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
カリフラワー7846さん
>こんばんは~♪
>お久しぶりです。
>長かった夏休みももう終わりですね。

お久しぶりです^^早速ありがとうございます!
ほんとやっと夏休み終わりました^^;

>銀座のパレードに行かれたんですね。
>よかったですね。
>近くだったら私もきっと行っていると思います。

そうなんですよ。ちょうどパートもお休みの日で。
子供も行きたいって言うんで行ったんですけど、ものすごい人でした^^;
でも行ってよかったみたいで、双子は帰ってから、三つ指着いて「お母さん、連れて行ってくれてありがとうございました」って言ってました^^

(September 2, 2012 12:13:56 PM)

Re[1]:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
なずな0693さん
>こんばんは~☆

>盛りだくさんの夏を満喫されていたんですね!
>充実感たっぷりです。
>宿題。のんのんママさんも関わって大変ですが、楽しそうです。

お久しぶりです^^
ほんと忙しい夏休みでした。楽しくもあり、苦しくもあり^^;

>うちは。。。(--;)
>地場産の野菜をつかった料理を作らなくてはならなくて、落花生のババロアを作ると息巻いていますが、未だにとりかかっていません(--;)
>再三言ってもちっとも動かないくせに、作るよって言ってますが、どうするんだか。。
>頼ってきても手伝わないぞ、と腹をくくってます。
>お手並み拝見です。

楽しそうな宿題じゃないですかっ!
私、そっちの方がいいなぁ^^

>冷製パスタは手際がよくないと美味しくできないような気がして。
>材料を先に作って、冷やしておけばいいのですね^^

そうなんですよ!
私もほぼ初めて作りましたけど、冷たくてさっぱりしてて美味しかったです。

(September 2, 2012 12:16:35 PM)

Re[1]:塩糀でトマトとツナの冷製パスタ♪(08/26)  
まるちゃん5502さん
>お久しぶりです(^^)
>そちらはまだ夏休みなんですね
>こっちは東京都同じぐらい暑いのに、もう学校が始まっています

お久しぶりです^^
そうか、北の方が夏休み終わるの早いんですよね。
うちの札幌の甥っ子も20日くらいから学校だって言ってました。

>中学の宿題ってそんなにあったけ??
>親がかりで大変ですね

>夏休みが終わったら終わったで、弁当も始まるし
>どっちにしても親は忙しいものですね♪

ほんとそうですよねぇ。
母親にも夏休みをっ!て言いたいです。
(September 2, 2012 12:18:13 PM)

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