2005.05.01
テーマ： 今夜のばんごはん(52782)
カテゴリ： 食べる
「えっ、胸肉は硬いでしょ？」という心配はありません。
ブロイラーは柔らかいのです。
楊枝で穴をあけて、塩コショウをすり込みます。
エリンギを裂いておきます。
天板に鶏肉とエリンギを並べたら
オーブンにポン。あとは焼き上がりを待つだけ。
はい、焼けました。
我が家では、ここに酢をじゃぶじゃぶかけて食べます。
これがおいしいのです～。
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チキンにエリンギ、おいしそぉ
もこもこもぐら
さん
おもてなしにもいいですね、これ。
酢をかけてって、やっぱり黒酢ですか？
そういう使い方もあるんですね～。
私は、にんにく醤油につけ込んだ鶏肉を
漬け汁ごとオーブンで焼きます。
にんにくのすり下ろしも加えているので、
にんにくの香りプンプン。
こうやって、塩こしょうで焼いて
お酢をかけて食べるっていうのも
おいしいそうですね。
(2005.05.02 10:17:48)
酢をかけてって、やっぱり黒酢ですか？
そういう使い方もあるんですね～。
私は、にんにく醤油につけ込んだ鶏肉を
漬け汁ごとオーブンで焼きます。
にんにくのすり下ろしも加えているので、
にんにくの香りプンプン。
こうやって、塩こしょうで焼いて
お酢をかけて食べるっていうのも
おいしいそうですね。
(2005.05.02 10:17:48)
言い忘れてました！
もこもこもぐら
さん
もこもこもぐらさんへ
みつみつちゃん
さん
うひひひひ、アノ酢です～。赤酢。
最初はバルサミコかけて食べていたんですが
甘さが気になって、
アノ酢と出会ってからはもう・・・。
以前はオリーブオイルとレモン汁、
マスタードとハーブを混ぜた中にマリネして
それを焼いていたんですが
こっちの方が簡単なものですから。
「こんな風に酢をじゃんじゃんかけている人いないよね」
なんて言いながら食べています。
おもてなしには、きっとにんにく醤油のほうがいいですよ！
香りがもう「おもてなし」ですよね。
酢かけてたら、お客様にひかれちゃいそう・・・。 (2005.05.02 21:37:14)
最初はバルサミコかけて食べていたんですが
甘さが気になって、
アノ酢と出会ってからはもう・・・。
以前はオリーブオイルとレモン汁、
マスタードとハーブを混ぜた中にマリネして
それを焼いていたんですが
こっちの方が簡単なものですから。
「こんな風に酢をじゃんじゃんかけている人いないよね」
なんて言いながら食べています。
おもてなしには、きっとにんにく醤油のほうがいいですよ！
香りがもう「おもてなし」ですよね。
酢かけてたら、お客様にひかれちゃいそう・・・。 (2005.05.02 21:37:14)
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