みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2005.05.24

ル・クルーゼで野菜と挽肉の重ね焼き

(2)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：食べる

ブログも書かなければルク鍋も使わなかった日々。
時間をやりくりして久々のお料理と書き込みです♪
マットブラックを使って野菜と挽肉の重ね焼きを作りました。
にんにくをみじん切りにして、挽肉と炒めます。
スライスした玉ねぎ・じゃが芋・ひらたけ・トマト・ピーマンを
順番に重ねて、いためた挽肉をのせ、
も一度玉ねぎ・じゃが芋・・・と重ねて後は火にかけるだけ。
塩は挽肉をいためた時のみ加えました。

塩だけなのに、この旨みは何なの～。
水分は加えていないのに、おいしいスープがたっぷり。
蒸気を逃がさないルクならではの、野菜の旨みスープッ。
本当においしかったです。びば、手料理。
（忙しくてお惣菜を買って食べることも多かった！）

↓マットブラック、思ったより使いやすい。食卓にもなじむし。

直輸入希少色！　送料無料！　ル・クルーゼ　ビュッフェキャセロール　2.5QT　（マットブラック）

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Last updated 2005.05.30 16:49:51
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■コメント

お久しぶりで～す♪

もこもこもぐらさん

しばらくブログでお見かけしなかったので、
お仕事がお忙しいんだろうなと思っていました。
無理なさらないように。

またまたおいしそうなお料理がupされてますね～。
こんなの載せられたら、ますますルク鍋をgetしたくなるじゃないの～。
こちらでマットブラックを見てから、
ルク鍋買うならマットブラックがいい～～と
すっかり魅せられてしまった私。
「高い。でも欲しい。」←頭の中でこの繰り返しです。 (2005.05.27 23:02:11)

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もこもこもぐらさんへ

Oh!みつみつさん

・・・年とって、忙しくなった。ぅぅぅ。
こんな人生でいいのかな～、
こんなに仕事ばっかしてる人生を歩むのは本望じゃないんだけどな～、
などと思いつつもまじめにコツコツ働いております。

新じゃがや新玉ねぎが店頭に並び
好きなものばっか重ねてただ加熱しただけで出来上がり。
しかもおいしい。
鍋貧乏（と言うほど買えてないんだけど）になる価値ありです。
オークションや近所のお店のセールなど
思いがけない時に思いがけない値段で売られていることがあるので
きっといつかチャンスがあるはず～。
私は湿気の多い地方に住みながらサビ止め加工のされていない
安い直輸入モノを（それも半額近い値段で）買いましたが
さびることもなく快適に使ってます。
欲しいものがあると地道に働く気になれるし！
憧れのものを手にすることを夢見ながら
小さな生活のヨロコビを見つけつつ暮らしていきましょ～。 (2005.05.28 04:43:13)

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