2006.06.28
テーマ： 取り寄せ美味しい物(171030)
カテゴリ： 食べる
えご草から作る、「えごねり」という食べ物。
新潟ではメジャーな食べ物です。
ところてんの売り場に一緒に並んでいます。
私の、苦手な食べ物でした。
磯の香りがきつくって。
でも、おいしい「えご」に出会って（下に載せた猪貝の）
喜んで食べるようになりました。
特に、夏はおいしい。冷た～くして。
写真にマウスをのせると、簡単な作り方が・・・。
う～ん。おいしいけど・・・買ったものの方がおいしいかな。
水が多すぎたのかな・・・いや、色が違うもの。
水のせいじゃない。えご草そのものの違いだわ。
猪貝さんのは、新潟の出雲崎産えご草を使用している、とのことです。
色は、もっと真っ黒なの。紫じゃなくて、真っ黒。
通信販売もあるようです。
↓楽天では取り扱いが少ないみたい。えごぐさ。いごねり、ともいいます。
私の好きな 猪貝 のえごは、楽天に取り扱いがないよぉ。
新潟ではメジャーな食べ物です。
ところてんの売り場に一緒に並んでいます。
私の、苦手な食べ物でした。
磯の香りがきつくって。
でも、おいしい「えご」に出会って（下に載せた猪貝の）
喜んで食べるようになりました。
特に、夏はおいしい。冷た～くして。
写真にマウスをのせると、簡単な作り方が・・・。
う～ん。おいしいけど・・・買ったものの方がおいしいかな。
水が多すぎたのかな・・・いや、色が違うもの。
水のせいじゃない。えご草そのものの違いだわ。
猪貝さんのは、新潟の出雲崎産えご草を使用している、とのことです。
色は、もっと真っ黒なの。紫じゃなくて、真っ黒。
通信販売もあるようです。
↓楽天では取り扱いが少ないみたい。えごぐさ。いごねり、ともいいます。
私の好きな 猪貝 のえごは、楽天に取り扱いがないよぉ。
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