2007.09.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(92740)
カテゴリ： 食べる
サワークリームを使ってみました。
レンジで作った簡単蒸し鶏に、野菜を添えて。
【ほろ酔いチキンに、こんなソース】４人分
鶏胸肉・・・２枚
酒・・・大さじ６
塩・・・少々
ねぎ/きゅうり/トマト・・・各適量
●サワークリーム・・・大さじ２
●こし味噌・・・大さじ１
●砂糖・・・小さじ１
１）鶏胸肉はフォークで穴をあける。
酒に塩を混ぜたものをかけて10分おく。
２）ねぎは太めの白髪ねぎにする。きゅうりとトマトは千切りにする。
３）鶏肉を皿にのせてラップをし、
１枚につき電子レンジ５００Ｗで片面２分半ずつ加熱する。
そのまま冷まし、冷めたら削ぎ切りにする。
４）●の材料を合わせて、ソースを作る。
５）皿にねぎ・きゅうり・トマトを盛り付け、上に鶏肉をのせる。
ソースをかけてできあがり。
考えに考えた挙句、
「キッチンに新しく棚をひとつ置くことにしよう」
と決めました。
サイズをはかり、家具店やホームセンター、
リサイクルショップまで探したけれど、見つからず。
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