みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2008.04.26

アボ☆トマタルタルのっけの甘辛そぼろ丼

(15)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89670)

カテゴリ：食べる

事前に２Lのペットボト入り飲料を買って凍らせておく。
クーラーボックスに入れておくと、ナイスな保冷材になるの。
今回はミネラルウォーターを買いました。
カセットコンロを持っていけば沸かしてカップスープを飲むのに使えるし、
怪我をした時に傷口を洗うこともできるので、お茶やジュースより水がイイ。

なのに～、天気が悪くて遠出は中止だし～。
（天気予報の通り、午後から降り出しましたよ・・・グス）
ならば、と買ったミネラルウォーターでご飯を炊いてみることにする。
ちょうど、買ったブランドのお水で、「丼コンテスト」開催中だよ。

オットが痩せすぎてしまったのでお粥をやめ、玄米を食べているのだけど、
グッドタイミングで白米が宅配便で届いたので、それを使って。
玄米に丼・・・って似合わないもんね。
玄米はしみじみ、ふきのとうみそで食べるのがうまい。

アボ☆トマタルタルのっけの甘辛そぼろ丼

アボトマ☆タルタルのっけの甘辛そぼろ丼

味噌味のそぼろの上に、アボカドとトマトのマヨ和えをのせました。
甘辛和風味×マヨの相性の良さは、「照り焼きチキンバーガー」でおなじみ。
和の味噌味にマヨの味がしっくりなじむよう、マヨに柚子胡椒で和をプラス。

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旅行に行けなくなったので、朝早くから家電量販店に行く。
以前から購入を迷っていたFAXを思い切って買うためである。
結果・・・やっぱり買うのを迷い、手ぶらで帰宅する。
いや、全くの手ぶらではなかった。
オットが「新しいパソコンを買うぞ」という意欲を持ち帰ったのである！
今、私の隣で購入予定機種について情報収集中。
たぶん、明日は同じ店にパソコンを買いに行くね・・・。
私も、明日こそはFAXを・・・買う・・・つもり・・・。

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