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2008.12.02

オセロ～！ささみせさみ。

(19)

テーマ：今夜のばんごはん(52771)

カテゴリ：食べる

流行語大賞が発表になりました。
「アラフォー」が受賞していましたが、
アラフォー世代なんだけどなんかピンと来ない私です。
世界のナベアツは一生懸命「オモロー」で頑張っていましたが、
選ばれたのは「グー」でしたね。
「オモロー」ならぬ「オセロー」をナベアツ様に捧げます。
メタボが気になる年齢に嬉しいささみ＆胡麻を組み合わせたおつまみ。
黒ごまと白ごまを裏表に使って、オセロー！

＊オセロ～！ささみせさみ＊

　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒・・・大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズ・・・大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　白ごま・黒ごま・・・各大さじ3

　　　　１）ささみは筋を除いてたたき、4つに削ぎ切りにする。
　　　　２）１に酒を揉みこむ。酒を肉が吸ったら塩をふって下味をつける。
　　　　　　更にマヨネーズを絡めて10分ほど置く。
　　　　３）２の片面に黒ごま、もう片面に白ごまをまぶす。

　　　　　　中火で片面を2分半ずつ焼く。
　　　　※マヨネーズの代わりにごま油でもおいしいです～。

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買わなくちゃ、と思いながらまだ買っていないもの。
年賀状。
「買って、安心して、しまいこんで、年末大慌て」が例年の流れ。
そこで今年は「買ったらすぐ書いてすぐ投函しよう」と作戦を立てる。
すると、買うこと自体をためらっちゃって・・・気づけば１２月。

年賀状をスムーズに投函まで持ち込める人、尊敬します。

皆さん、もう書きました？（買いました？）

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