みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2009.11.22

蕎麦処オット庵、メニュー増えたカモ。

(25)

テーマ：今夜のばんごはん(52784)

カテゴリ：食べる

こちらは話題の早朝セールではなく、通常通りの開店時間。
でも特価品には整理券が配布されるという。
セール品販売開始時刻は１１時。開店は１０時。
なので、１０時３０分にnewみつみつカーに乗って行った。
・・・駐車場、なかった。早々にあきらめる～。

ユニクロ近くのスーパーにて、お買い物。
お肉売り場でオット、ぴたりと立ち止まる。
鴨との、遭遇。
ちょっと悩み、鴨を購入～。

で！オット庵にとうとう「ざる」以外のメニューが登場！
「鴨汁のつけ蕎麦」 でございます♪
グリルで香ばしく、長ねぎをあぶる。
鴨には塩と日本酒で下味をつけておく。
熱した鍋に鴨を入れて焼く。鴨の脂じゅわー。
そこに秘伝の調味料を、秘伝の配合で、注ぎ入れる。
（誰からの秘伝なのか・・・）
ひと煮立ちしたらねぎをIN！これで鴨つけ汁の完成。

蕎麦は、北海道産の蕎麦粉を十割。
いつもより太めに切ったそう。ほぉ。
冷水でしっかり引き締めた蕎麦を、アツアツのつけ汁で頂く。
蕎麦の歯ごたえが程よく、鴨のつけ汁に合うわぁ。
この頃気温が低いから・・・温かいメニューが嬉し♪

おつまみは白菜のおひたし（自家製ポン酢）。ちくきゅう（竹輪胡瓜）。
さつま芋の甘辛煮。オット秘蔵・鰯の味噌煮缶詰。
秘蔵缶詰を減らしてくれるのはいいんだけど。
金曜日に、缶のゴミ回収が終わったばっかなのよね。
次の回収は、２週間後。主婦は、ここまで考えて缶詰を開ける！

ま、食器洗いまで全部オットがやってくれたので、ヨシとする～。
（ツマ、ぐ～たらしてました・恥）

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。
只今、 ランキング参加中 です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
（クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます）
いつも応援、ありがとうございます。

レシピブログＯＨ！みつみつのマイページは コチラ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こまいや☆通信のまきぽん(^^)vさんが～。
先日のポケットサンドのお試しに続いて・・・。

なんと２つ（うち１つはキワモノ系）に挑戦して下さいました。
白菜とみかん、我が家ではフツーに食べますが、
（でも缶詰のみかんをおかずに入れるのはNGなの）
一般的には・・・どうなんだろ？
ｓ７０８７ｓさんがコメに「作って食べたことがある」旨を書いて下さり、
正直ほっとした私です・・・。
（７０８７さんはフレンチドレッシングを使われたそうです）
まきぽん(^^)vさん、大丈夫でした？特に、旦那様。
成人男性に受け入れられるものか、ちと不安です。

まきぽん(^^)vさんのブログには、日々の食卓が綴られ。
母屋にお住まいのお義母様とのおいしいもののやりとりが、
すごく素晴らしく思えます。
ワタシは・・・不出来なヨメなのよね（自覚あり）。
差し上げるのも、頂くのも下手なんだわ～。

まきぽん(^^)vさん、お試しありがとうございます。
私もがんばろ！いろいろと・・・。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう