みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2010.02.19
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カテゴリ: 食べる

簡単にできちゃいます、しかも低予算で。


って、思われちゃってもしょうがないわ。

仕上げにねぎ。そして追いねぎ。

「続・止まらないおから」 をUPして1週間だし。

IMG_8337-2

でも、 「おからのポテサラ」 に使った残りが冷凍庫にあって。
クックパッドで「イカ珍味を使ったコンテスト」が開催されていて。
(ちなみに、賞品は「いか珍味詰め合わせ」です)
じゃ、ちっとばかし挑戦してみようじゃないの。と、なったわけです。

Cpicon イカすオカら~さきいかが決め手の卯の花~ by みつぞう

家にあるものだけで、できたわ~。
人参とねぎは実家からもらったものなので・・・材料費、激安でした。
お小遣いでイカ珍味をコッソリ買ってくるほど珍味好きのオットにウケウケ。
(塩分が気になるから食べちゃだめ、と申し渡してあるので・笑)

入賞は狙えないけれど、なかなか楽しめました。
締め切りが3月1日。イカ珍味好きさん、応募されてはイカが~?
(・・・と、ベタな雰囲気を漂わせて〆てみました)

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kozakanaのクッキングスタイル のこざかなくんさんが。

こざかなくんさんから♪

こんにゃくdeおかかキムチ炒め をお試し下さいました。
こだわり屋本膳の薬膳キムチ という、体によさそうなキムチを使って。

翌日の日記でも再びこのレシピについて触れて下さり、
すごくたくさん、宣伝をして頂いたのでした。

こざかなくんさんも、クックパッドにキッチンをお持ちです。

こざかなくんさんレシピ

Cpicon いかめし by こざこざ

とか、

こざかなくんさんレシピ

Cpicon 熟味酢で煮豚 by こざこざ

とか、

こざかなくんさんレシピ

Cpicon ポンカン香るココアビスコッティ by こざこざ

とか、たくさんのオリジナルレシピをUPされておられます。
2番目にUPした煮豚、お酢を使ってのさっぱり仕上げ。
しかも、安いお肉でも美味しく仕上がるのだそうです。
これは・・・試さねば!ですよね。
画像クリックで日記が、レシピ名クリックでクックパッドのキッチンが、
それぞれ別ウィンドウで開きます♪レッツゴー!!!





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Last updated  2010.02.19 09:41:16
コメント(25) | コメントを書く


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おはようございます☆  
都落ち夫婦  さん
イカの珍味?
でも色々調味料を入れるよりきっとコクがありそう☆

幼い頃のおからはこの“卯の花”でした
でもここ10年近くで色々なおからを使った料理が出てきましたよね
このおからも捨てたら産業廃棄物だったかな?

こんなヘルシーの代名詞みたいなおから
宇野千代さんは牛肉の超~カロリー高いおからにして食べるんですよ


話しが逸れちゃいました
スイマセン
(2010.02.19 10:15:06)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
おはようございます♪
あっ、またおから食べてる~(o^-^o) ウフッ

美味しそうなおからですね~♪
イカ珍味の食感とかも楽しめていいですね。

いつもありがとうございます☆(^_^) (2010.02.19 10:34:29)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
そら豆  さん
おからおからおから~♪ おからを食べよう~♪
(さかなを食べようのメロディで…)

おからって、「きらず」とも言うんですよね。
母がそう呼んでいました。
母は、お味噌汁に入れたりしてたっけ。
(2010.02.19 11:31:29)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
(」o^∀^)」コンチワァァァァァァァァァァァァ    
いつも((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリ!!

昨日はあんなに天気がよかったのに
一転して 朝まではボタ雪が降って10cm位積もり 
また真っ白になっちゃいました┐(´~`;)┌ トホホ

今日はカーリング・スピード女子・フィギアと
また テレビの前から離れられなくなりそうです

寒さに負けずに頑張りましょう!!
素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
====================
イカ珍味をおから煮に。。。
この発想力がすごいな~と

旦那様納豆が×ですか~
我が家も次男が×です。。。
そんな次男にはかけうどんにしてあげて
サバ缶のみのせて食べています。。。

サバ缶文化のあるみつみつさんには 
ぜひ食べてみていただきたいなぁ~なんて。。。
旦那様がお留守の時にでも こそっといかがかしら?!
(2010.02.19 12:11:57)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
ta:ma  さん
こんにちは♪

みつみつさんのおから料理は美味しそうですから~
私は週1で出されても嬉しいですよー♪

イカ珍味も一緒にしたらいい出汁がでて美味しそうです。
そして今回の料理名も素敵~☆
(2010.02.19 12:28:20)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
lehupuri  さん
おからって、体にいいからぜひ取り入れたいです。
お豆腐屋さんに行ったら買えるかな?
スーパーではないんですよね。。

イカがいい食感がでそうですね (2010.02.19 14:08:08)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
イカのうまみがしみ込んだおから、そりゃ~おいしいでしょうね♪
ヘルシーなおつまみとしてもいけそうです☆ (2010.02.19 14:57:20)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
fellow  さん
珍味系・・・最近ぱったり食べなくなりました(爆 ゚+。:.゚
塩分が、一番気になるからだと思います・・・
食べてる時間が、時間だし
(2010.02.19 15:48:36)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
うわ~~、こんなにいっぱい紹介してくださってありがとうございます。
みつみつさんのきれいなページを汚してしまった感じがあるわ~~。申し訳ない!!

イカ、松前づけや、イカ飯が大好きな私。もちろんイカの珍味も大好き。わさび漬けはあまり好まないんですが・・(。・w・。 ) ププッ

おからに入れるとイカをかんだ瞬間、なんか得した、そのあとの噛み心地がうれしいと思っちゃうかも。
いいアイディアです~~♪ (2010.02.19 15:52:42)

おから大好きです!  
トントン さん
みつみつさん はじめまして!
トントンと申します。

おから美味しいですよね。
私も大好きです。

そういえば、最近、作っていません。
私も作ろうかなぁ~!

スーパーでお惣菜を買うときは、かならず入れます。
私自身、食事制限なんだけど、食べちゃってます。

痩せないとダメなんですが・・・・。
私もがんばります。(*^_^*)

トントンのクッキング
http://ameblo.jp/tonton-cooking/ (2010.02.19 16:02:13)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
kamecoco  さん
うふふっ。みつみつさんらしいわ♪
わかるなぁ。続く感。いいの、それでも。
私もそうです。(笑)
さきいかの味がいいですよね。味がある~って感じで。
ネーミングにうけました。すごくみつみつワールド炸裂です!上手いなぁ♪

私もココアビスコッティーが気になりました。
繊細な感じがしますよね。私、大雑把だからなぁ。 (2010.02.19 16:29:57)

(*^^*)  
ももちゃn  さん
これは、さきイカもですが 揚げ玉も決め手ですね。
濃くがあっておいしそう~! (2010.02.19 16:41:44)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
サキイカは普通の?ナイスアイデアじゃないのぉ~~

一夜干しなんかでやるとどうなんだろう?(一夜干しが冷蔵庫にあるヤツです。笑)
マヨラーな旦那が今夜あたり焼いて食べると言い出しそうですが・・・怒るかな?ウヒヒ (2010.02.19 17:08:43)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
T-ハルミ  さん
おからもこれだけバージョンがあれば飽きませんよね~!
ブラボーです!!!
こざちゃんの所で見ましたよ^^
皆、みつみつさんメニューは取っ付き易いんでしょうね~!
私も同感です^^ (2010.02.19 17:48:38)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
冒頭で爆笑。
ふふふ、みつみつさんも、凝るタイプ(笑)
こざかなさんのイカめしとも、イカつながりですね。

そういえば、さきいかっていいだしがでるんですよね。
以前さきいかをつかったお料理をご馳走になったことがあって、
すご~く意外だったけれど、いい味が出ていておいしかったのを思い出しました。

(2010.02.19 18:43:51)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
::chocolate::  さん
おっ、またおからレシピ!着々と増えてますね。
そんでもって"さきいか"入りとは!
普段買わない食材(お菓子)です。
しっかりダシになってくれて美味しそう。
旦那様も満足で良かったですね♪

いかめし、すごく美味しそうだなぁ。
足を詰めて煮るのは良くやるのですが、たまにはこんなのも良いなっ。
イカ大好きです♪ (2010.02.19 19:36:25)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
s7087s  さん
おからにさきいかが!!!?
ほほぉ~~~
あれって、噛めば噛むほど味が出るし、
きっと食べてて楽しくなっちゃうやろなぁ~~(^^)
珍味も立派なおかず~~~♪ (2010.02.19 19:42:37)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
chiro1003  さん
こんばんわ
カーニバル期間中はネット状態が悪くやっと来れました!

最近お豆腐を作って方におからをもらっておからハンバーグをつくったので、おからを使ってしまいました><
次回もらえたらかっこいい名前のレシピを作ってみるね~^^ (2010.02.19 20:12:50)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
さきいかをおからに・・ですか。
歯ごたえがあって味もじんわりでて、美味しそうですね。
なるほど~~工夫次第でおからもいろいろ楽しめますね!! (2010.02.19 21:38:20)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
うちの旦那は、いつか腰がたたなくなるだろうと予想するほど、イカ好きです。
特に、するめは欠かせません。

松前漬けに使ってるイカがするめと知った時、そうとう驚きました。

おからにイカ。味がしみ込みそうですよね。
イカってすごいですね。
(2010.02.19 22:23:20)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
こんばんわ(^_^)
ネーミングが最高だね♪♪
もちろん美味しそう( ̄ー ̄)ニヤリ色々は食感が楽しめそうだね~ (2010.02.19 22:58:15)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
姫35  さん
おからは体にいいのに
どうも男性陣にはあまり…
うちは剥き身を入れることが多いのですが
イカの珍味だと
いい出汁が出そうですね。
いろいろな調理法、
勉強になります。
煮豚もおいしそうですね。 (2010.02.19 23:48:25)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
みつみつさんの考えるメニューは、作ってみたくなるものばかり☆
さきいかからイイオダシが出て、おからが美味しくなるの~想像できます^-^@
おからバンザイ!
ヘルシーフードだし最高です♪
(2010.02.20 00:33:36)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
こんばんわ(*・ェ・*)ノ~

おから大好きだからおからレシピ
嬉しぃ~(≧▽≦)

今日はダッシュで失礼しま~すε=ε=ε=ヾ(э^・ェ・^)э
ごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ

いつも><((((●゚<.。o○ア.。o○リ.。o○ガ.。o○ト.。o○
(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2010.02.20 00:56:30)

Re:イカすオカら~「さきいか」が決め手の、卯の花~(02/19)  
かれんR  さん
おから、買いに行かなくっちゃです***

さきいかだと食感もお味もいいかも~+++
おから、やっぱり買いに行っちゃおう★

おからは冷凍保存が出来るのですね+
使う時は自然解凍で使うのでしょうか???

こざかなくんさんのいかめし
本当に美味しそう+++ (2010.02.20 02:51:37)

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