みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2010.04.16

カレーマスタードマヨよ、ありがとう

(22)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89696)

カテゴリ：食べる

炒め物なんだけど、アツアツよりも冷めてからの方がおいしいんである。
なので常備菜になるし、お弁当のおかずにもイケるんである。
簡単レシピ、コツは「切り方」と「火加減」だけ。

ごぼうと人参のカレーマスタードマヨ炒め

クックパッドにUPしたのは、１月３０日。
（同じ日に、ブログにもUP ）

この時、クックパッドで野菜を使ったコンテストが企画されており。
「お、出せるかも～」と思って、応募してみたの。
企画の主催者はマルシェジャポンさん。
マルシェジャポンとは、全国８都市で開催されている、市場。直売所。
お野菜の他、パンやお魚、お花なども販売されています（新潟の場合）。

これは２月に、新潟市の万代島会場に行ったときの写真。
今この会場は、秋のリニューアルオープンに向けてお休み中だけど。
北海道・宮城・東京・神奈川・愛知・大阪・福岡、そして新潟。
もっと開催都市が増えるといいよね・・・。

そのコンテスト、発表ページに・・・このレシピが！！

そして、今週の半ばに。ご褒美のお野菜きたー。
有機JASマークいっぱいついたのがきたー。
マルシェジャポン様、クックパッド様、ありがとうございます。

もう、野菜が２月から高くて。ニュースで話題になったのは最近だけど。
新潟では、冬の大雪があったから。２ヶ月くらい、ず～っと高値。品薄。
きのこ、もやし。もやし、もやし、きのこ。
ずっと、価格安定のこの２種類を食べていたわよ。
葉物が高くて、鍋ダイエットも途中で中止よ・・・。

嬉しくて、届いてすぐ↑作ったわ。
ごぼうと人参が入っていたから～。

あとは、せり・キャベツ・レタス・トマト・ミニトマト。
でこポン・レモン・大葉・新じゃが・新玉ねぎ。
生姜・ねぎ・ほうれん草・ピーマン。

あぁぁ、嬉しいです。ほうれん草が、ものすごくご無沙汰ですッ。
レタスも、少なくとも２ヶ月は購入していないと思われます。
新じゃが、新玉ねぎは今年の「ハツモノ」でございます。
感謝して、ありがたく、大事に頂きます～。

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ワンプレートに盛り付けられているのは。
サラダと、ごはんと・・・キムチャップ・ポーク☆
キムチャップ・チキンを豚肉でアレンジして下さったの。

作られたのは、かりちゃんのキッチンの、かりちゃんさん。
子育て真っ最中の、素敵なママさんです。

キムチャップポーク。
これはもう「豚キムチ・かりちゃんｓtyle」と呼んでもいいのでは。
お野菜もいっぱい加えられていて、栄養バランスもグッ！

皆さんの、お試しのご報告に支えられ・・・。
キムチャップ・チキンが、コウケンテツさんセレクトおすすめレシピに！
「おなかがはち切れるくらい食べてしまいそう」とのお言葉を頂戴す！
（私の腹なんて、エブリタイムはち切れているんだけども）

今回、ごちレポを書いて下さった かりちゃん☆さん 。
こうしんえつたろうさん 。 おかんさん 。 かれんRさん 。 むっちーさん 。
「ささみタレかつ」にごちレポを下さった にゃんらぶさん 。
そして、応援してくださった皆さん、心からありがとうございます。

私、過去に締め切りは５月３１日、って書いたかもしれない。
でも、よく見たら５月６日まででした、投稿の締め切り。
今の応募件数が２３７点で、グランプリは２０万円だけど。
ま、そこはもうトップ１０の方の獲得票数がものすごいので・・・。
で、加えて１００名にカゴメ商品の詰め合わせが届く！
これは・・・１００/２３７でしょ、確率高いよね？
（ま、日々増えるだろうけれども）
あと抽選で２０名が、コウケンテツさんのレシピショーに行けるそう！
関東近郊にお住まいの方は、チャンスじゃないですか？
（交通費が出れば、遠くからでも参加しやすいが・・・どだろ）
宝くじは、買わなくちゃ当たらない。
気軽に作った夕飯のおかず、出してみたらばいかがでしょう？

一緒にチャレンジしませんか
（カゴメ・主婦ー１グランプリ / ケチャップを使った料理コンテスト）
● ケチャだれささみカツ丼

● キムチャップ・チキン

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