2010.04.30
テーマ： 今夜のばんごはん(52783)
カテゴリ： 食べる
美テリ＆ジューシー チキンジンジャー by みつぞう
２００８年の夏
たしか、タカラの料理酒モニターになっていたのだ。
そして、オイスターソースを何にでも使っていた頃なのだ（今もだけど）。
タイトルは「美テリ」を冠にしております。
テリテリに出来上がるから。
なんだけど～。これ、水曜日の夜に作りましてね、焦がしたの。
「美」から遠ざかる「不細工」ぶり。アナカナシー、アナカナシー。
ここから、言い訳なんですけれども。
オットの帰りがここ２ヶ月ほど、遅めなのです。
「早い」って言っても、９時過ぎだったりするわけ～。
で、ご飯を作る時間が丁度、テレビのドラマ放送の時間にぶつかる。
私は恋愛モノには全く興味がないんだけど、刑事モノは好きなんです。
で、最近ハマっているのが 「臨場」 っていうテレビ朝日の番組。
ストーリー以上に気になるのが、主役の内野 聖陽！・・・の、表情。
この俳優さんを、あまり知らない私。
いつもそうなのか、このドラマの役作りがそうなのか、
ものすごい頻度で「ヘン顔」を見せてくれるんです～。
歌舞伎の見得を切る時のような、そんな雰囲気の「ヘン顔」。
（ファンの皆様を不快にしてしまう恐れのある、申し訳ない表現ですが）
目ヂカラが、ものすごいです。
あと片眉だけ上げるとか。片方の口角だけ上げるとか。
それに見とれるって言うか、引き込まれてしまって。
「ん？なんか焦げてる・・・あ、鶏肉！！！」ってなったのでした。
もともと、焦げやすいレシピではあるので。
お肉をタレから引き上げて、焼きに入る前に。
肉についたタレをよくきり、更にキッチンペーパーに吸わせるとヨイです。
＊
バーベキューチキン・パインサルサソース by みつぞう
卵を吸わせてふっくら仕上げるタイプ。
タレは後から絡めるので焦げは防げます。でもカロリーは高い！
これにも、オイスターソース入れちゃってます。
缶詰レシピコンテスト用に考えた、落選レシピです～。
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
shindy32の日々のつぶやき のshindy32さんが。
ケチャだれささみカツ丼 をお試し下さいました。
shindy32さんはkamecocoさんのブログを読まれて、
そこで知った私のレシピを試してくださったのだそうです。
ブログでお話しするのは、このお試しのお礼が初めてでした～。
自分の投稿写真が恥ずかしくなるくらい（揚げ物ヘタ）、
カラリと揚がったカツにジューシーに絡んだタレの輝きが美しく！！
まさにね、新潟市の「元祖本家本元たれカツ」はこんな感じなんです。
こんなに美味しく作ってくださった shindy32さん 、ありがとうございます。
これからも、お付き合いいただけたら嬉しいです。
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Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
**ゆ-ちゃん**
さん
ブテリ・・・いやいや許容範囲じゃない？ちょっと黒いか。(笑)
いいのよいいのよぉぉ～～～よくある話じゃ。はっはっは。
コレっていわゆるオイテリだよね？（←みつみつさん風。笑）照り焼きにオイスターを最近使うようになりました。私もよくオイ使うほうなんだけど更に頻繁になったかも。美味しいもんね～
あ、GWはオットはほとんど仕事であります。休みじゃないんだわぁ～ゆえに・・・本日お洋服の入れ替え中。(涙） (2010.04.30 13:16:21)
いいのよいいのよぉぉ～～～よくある話じゃ。はっはっは。
コレっていわゆるオイテリだよね？（←みつみつさん風。笑）照り焼きにオイスターを最近使うようになりました。私もよくオイ使うほうなんだけど更に頻繁になったかも。美味しいもんね～
あ、GWはオットはほとんど仕事であります。休みじゃないんだわぁ～ゆえに・・・本日お洋服の入れ替え中。(涙） (2010.04.30 13:16:21)
こんにちは
はなはな花ゆう
さん
タレに苦味が出て丁度いいかも（笑）
私もこの番組見ていますよ～
この時間に、テレビから離れるほうが無理です（笑）
私の場合は子供が寝てから、じっくり見ています！
そうそう！息子はミョウガは大丈夫なんです～
変わっていますよね・・だからボケてるのかしら(^_^;)
缶詰めの鯖のほうがＥＰＡ？が豊富に取れるそうなので
レシピー頂きました！
(2010.04.30 13:48:45)
私もこの番組見ていますよ～
この時間に、テレビから離れるほうが無理です（笑）
私の場合は子供が寝てから、じっくり見ています！
そうそう！息子はミョウガは大丈夫なんです～
変わっていますよね・・だからボケてるのかしら(^_^;)
缶詰めの鯖のほうがＥＰＡ？が豊富に取れるそうなので
レシピー頂きました！
(2010.04.30 13:48:45)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
まきぽん(^^)v
さん
こんにちわ（●＾o＾●）
大丈夫大丈夫...問題なしよぉ～～(^_^)v
テレビ...気になる気になるぅ
私いつも、テレビ重視だし...(^^ゞ
よくおこられてますぞぉ～～～ (2010.04.30 14:12:45)
大丈夫大丈夫...問題なしよぉ～～(^_^)v
テレビ...気になる気になるぅ
私いつも、テレビ重視だし...(^^ゞ
よくおこられてますぞぉ～～～ (2010.04.30 14:12:45)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
**JOY**
さん
こんなの序の口だ！コゲのうちに入らない！もっとクロコゲ現場は母親のでずっと見てきた私（悲）
内野さんって、昔ＮＨＫの囲碁だっけ？の朝ドラで見てたけど（もう２０年近く前だ）ひそかにタイプの顔でした。でも、いてそうですよね？（いや、現実にはおらんかったけれども）
(2010.04.30 14:29:43)
内野さんって、昔ＮＨＫの囲碁だっけ？の朝ドラで見てたけど（もう２０年近く前だ）ひそかにタイプの顔でした。でも、いてそうですよね？（いや、現実にはおらんかったけれども）
(2010.04.30 14:29:43)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
そら豆
さん
今日はクールポコ風ですね。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
内野聖陽さん、仁～JIN～で演じた坂本竜馬のイメージがかなり強烈でした。
おかげで、龍馬伝の福山さんがかすんじゃうくらい。
(2010.04.30 14:33:08)
内野聖陽さん、仁～JIN～で演じた坂本竜馬のイメージがかなり強烈でした。
おかげで、龍馬伝の福山さんがかすんじゃうくらい。
(2010.04.30 14:33:08)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
雲母☆きらら
さん
(o＾□＾o)ﾉ☆゜+.ｺﾝﾁﾜ゜+.☆ ゜ヾ(o＾□＾o)☆
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
こんなの焦げには入らない
香ばしそうな焼け具合の部類だよ＾＾
私なんか こんなもんですまないときも 多々（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
私も毎週楽しみに見てますよ 臨場！！
内野さん久しぶりに ドラマに出たような。。。
ＮＨＫの朝ドラに出たのがきっかけで結構好きな俳優さんかな＾＾
(2010.04.30 14:48:45)
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
こんなの焦げには入らない
香ばしそうな焼け具合の部類だよ＾＾
私なんか こんなもんですまないときも 多々（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
私も毎週楽しみに見てますよ 臨場！！
内野さん久しぶりに ドラマに出たような。。。
ＮＨＫの朝ドラに出たのがきっかけで結構好きな俳優さんかな＾＾
(2010.04.30 14:48:45)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
lehupuri
さん
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
T-ハルミ
さん
こんにちは～＾＾
お焦げは愛嬌です～！
めちゃめちゃ美味しそう～～～！
明日帰っる娘が泣いて喜ぶチキンだわ～！
私も～や～～～っと作ったんですよ＾＾きんぴら＾＾ｖ
明日、アップしますね＾＾ｖ旨うまでした！ (2010.04.30 17:30:57)
お焦げは愛嬌です～！
めちゃめちゃ美味しそう～～～！
明日帰っる娘が泣いて喜ぶチキンだわ～！
私も～や～～～っと作ったんですよ＾＾きんぴら＾＾ｖ
明日、アップしますね＾＾ｖ旨うまでした！ (2010.04.30 17:30:57)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
ｓ7087ｓ
さん
あるあるぅ～～
コレ位なら全然OKやって♪
うちなんてもうちょっと黒い時とかもあるで^m^
鶏の照り焼きを何年も作ってない気がする！！！！
食べた記憶がないわぁ～～どういうこっちゃ(笑)
臨場ってドラマ、何度か見たことあるよ
殿実家でもはまってるみたいやわ～
なかなか面白いよね 引き込まれるわ (2010.04.30 17:49:58)
コレ位なら全然OKやって♪
うちなんてもうちょっと黒い時とかもあるで^m^
鶏の照り焼きを何年も作ってない気がする！！！！
食べた記憶がないわぁ～～どういうこっちゃ(笑)
臨場ってドラマ、何度か見たことあるよ
殿実家でもはまってるみたいやわ～
なかなか面白いよね 引き込まれるわ (2010.04.30 17:49:58)
私も
さくら113
さん
臨場見てました。
私もやってしまったことがあります。
ドラマに気を取られ、鍋を焦がしてしまったことも。。。
あの俳優さんは、前はそうではなかったような気がするのですが、ＪＩＮに出てきたときに「あれ？太った？」というのと、「あれ？こんなキャラだっけ？」みたいな感じで、前と変わった気がします。
以前はもっとシリアスな役が多かったのか、変がおはしてなかったと思います。 (2010.04.30 17:51:44)
私もやってしまったことがあります。
ドラマに気を取られ、鍋を焦がしてしまったことも。。。
あの俳優さんは、前はそうではなかったような気がするのですが、ＪＩＮに出てきたときに「あれ？太った？」というのと、「あれ？こんなキャラだっけ？」みたいな感じで、前と変わった気がします。
以前はもっとシリアスな役が多かったのか、変がおはしてなかったと思います。 (2010.04.30 17:51:44)
僕も晩ご飯を
East Venus
さん
こんばんは。わが家は僕が晩ご飯を作るので，お気持ちお察ししますぅ。夜は妻のほうが帰宅が遅いものでそうなっているのですが，帰宅時刻が一定でなくて…んもう，困るわ～(>_<)
(2010.04.30 18:42:02)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
kamecoco
さん
あぁ、あります。ちょっとの間に・・・。
でも美味しそうですよ～。
皮は焦げ目がつかないとね。うんうん。（笑）
内野 聖陽さん。刑事もの２回目でしたよねー。臨場ともうひとつ名前が出てこない・・・。
ＪＩＮのときははまり役のようでしたが、いつもあんな感じですよね。みていて面白い俳優さんです。 (2010.04.30 18:46:31)
でも美味しそうですよ～。
皮は焦げ目がつかないとね。うんうん。（笑）
内野 聖陽さん。刑事もの２回目でしたよねー。臨場ともうひとつ名前が出てこない・・・。
ＪＩＮのときははまり役のようでしたが、いつもあんな感じですよね。みていて面白い俳優さんです。 (2010.04.30 18:46:31)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
こざかなくん
さん
ぎりぎりセーフの焦げ具合じゃないでしょうか？
この焦げてるところが味が濃くなっておいしいかも。
ドラマは全然見てないのでわからないけど、表情に釘付けなのね。今度観察してみようかな。 (2010.04.30 19:00:10)
この焦げてるところが味が濃くなっておいしいかも。
ドラマは全然見てないのでわからないけど、表情に釘付けなのね。今度観察してみようかな。 (2010.04.30 19:00:10)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
ta:ma
さん
こんばんは～♪
ああーわかります！！テレビがいいところだと、ついつい忘れてしまって・・・・はう・・・な結果に。
家の夫は毎日１１時過ぎ。でも必ず晩酌をするので、おつまみを作って待っているのですが・・・・
１０時台ってテレビが楽しい時間♪ついつい見とれてしまったりするのです。
(2010.04.30 19:06:23)
ああーわかります！！テレビがいいところだと、ついつい忘れてしまって・・・・はう・・・な結果に。
家の夫は毎日１１時過ぎ。でも必ず晩酌をするので、おつまみを作って待っているのですが・・・・
１０時台ってテレビが楽しい時間♪ついつい見とれてしまったりするのです。
(2010.04.30 19:06:23)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
すえちゃん５２０５
さん
全然大丈夫～～～
美味しそうだわあ・・・
照り照りが食欲をそそるね！！
私も臨場、大好き！！
内野さんのファンなのよ。舞台もいいしね～～
実力のある俳優さんで、毎回見るのが楽しみです。 (2010.04.30 19:58:13)
美味しそうだわあ・・・
照り照りが食欲をそそるね！！
私も臨場、大好き！！
内野さんのファンなのよ。舞台もいいしね～～
実力のある俳優さんで、毎回見るのが楽しみです。 (2010.04.30 19:58:13)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
ぽこもこ２２２
さん
内野 聖陽さんは人気ドラマだった「仁」で坂本龍馬役をやってましたね。
いっけん、目立たない感じですが すごく人気がありますね。
人参ケーキ早速、作らせてもらいました。
おいしかったです。ちょっと、おっちょこちょいはあったけど・・・。
美テリです。焦げが食欲を増してくれます。
いつもの、みつみつさんの繊細さにワイルドさがプラスされて、良い感じですよー。 (2010.04.30 20:13:53)
いっけん、目立たない感じですが すごく人気がありますね。
人参ケーキ早速、作らせてもらいました。
おいしかったです。ちょっと、おっちょこちょいはあったけど・・・。
美テリです。焦げが食欲を増してくれます。
いつもの、みつみつさんの繊細さにワイルドさがプラスされて、良い感じですよー。 (2010.04.30 20:13:53)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
shindy32
さん
いやいや美テリですよぉ～
少し焦げた感じが食欲をそそります。
実は臨場毎週みてます(*^_^*)
みつみつさんにお褒め頂き嬉しくてちょっとほっぺが赤くなってます！！！
ありがとうございます(^^) (2010.04.30 21:42:26)
少し焦げた感じが食欲をそそります。
実は臨場毎週みてます(*^_^*)
みつみつさんにお褒め頂き嬉しくてちょっとほっぺが赤くなってます！！！
ありがとうございます(^^) (2010.04.30 21:42:26)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
はちごうさん
さん
こんばんは～♪
いつもありがとうございます☆(^_^)
このぐらいの焦げは我が家では普通ですよ～(^_^;)
ご飯がすすむ一品ですよね～
臨場か～まだ一度も見たことないけど、今度見てみようかな♪ (2010.04.30 23:00:06)
いつもありがとうございます☆(^_^)
このぐらいの焦げは我が家では普通ですよ～(^_^;)
ご飯がすすむ一品ですよね～
臨場か～まだ一度も見たことないけど、今度見てみようかな♪ (2010.04.30 23:00:06)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
アキオロミゾー
さん
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
☆かりちゃんのキッチン☆
さん
チキンだな～チキン！
たまらなく、鶏肉が食べたくなりました＾＾；
ご主人遅いのに、ちゃんと焼いて差し上げるとは、見習わなければいけませんね～。。
私はチン♪が多いから＾＾；(汗）
内野 聖陽さんって、よくＮＨＫのドラマに出演されていて、好きな俳優さんの一人です。
役によって全くイメージが変わる役者さんなんだもの。。
ささみカツ近々作ってみる予定です☆
(2010.05.01 00:01:02)
たまらなく、鶏肉が食べたくなりました＾＾；
ご主人遅いのに、ちゃんと焼いて差し上げるとは、見習わなければいけませんね～。。
私はチン♪が多いから＾＾；(汗）
内野 聖陽さんって、よくＮＨＫのドラマに出演されていて、好きな俳優さんの一人です。
役によって全くイメージが変わる役者さんなんだもの。。
ささみカツ近々作ってみる予定です☆
(2010.05.01 00:01:02)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
姫３５
さん
何かその気持ち
とってもよくわかります～～♪
臨場、本で読んで
気に入って･･･
でもドラマだとイメージが～～なので
見ていないのですが
彼は好きな俳優さんです。
暮に放映されていた
大沢たかお主演のドラマに坂本竜馬役で出ていて
昔の
優等生的な役から
ずい分変わったな～と思っていました。
これも原作とは違いますが
魅力的な役を演じていると思いますね。 (2010.05.01 00:07:17)
とってもよくわかります～～♪
臨場、本で読んで
気に入って･･･
でもドラマだとイメージが～～なので
見ていないのですが
彼は好きな俳優さんです。
暮に放映されていた
大沢たかお主演のドラマに坂本竜馬役で出ていて
昔の
優等生的な役から
ずい分変わったな～と思っていました。
これも原作とは違いますが
魅力的な役を演じていると思いますね。 (2010.05.01 00:07:17)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
かれんR
さん
生姜が入っちゃうと焦げやすいんですよね＊＊＊
私は許せちゃう範囲内ですよ～＋＋＋
内野聖陽さん＊
「仁」で龍馬の役をされていた時に、久しぶりの演技派を見たって感じです＊＊＊
主役の大沢さんよりも光っていたように見えて
本当に役者っと言える方なんじゃないかしら？？？
フフフ＊ 内野さんの演技に引き込まれてしまったって分かる気がします★ (2010.05.01 02:40:42)
私は許せちゃう範囲内ですよ～＋＋＋
内野聖陽さん＊
「仁」で龍馬の役をされていた時に、久しぶりの演技派を見たって感じです＊＊＊
主役の大沢さんよりも光っていたように見えて
本当に役者っと言える方なんじゃないかしら？？？
フフフ＊ 内野さんの演技に引き込まれてしまったって分かる気がします★ (2010.05.01 02:40:42)
Re:やっちまったな！美テリが、ブテリ（悲）(04/30)
★にゃんらぶ★
さん
(ｏ･∀･)ﾉ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*
美テリがブテリってなんで～？
って思ったら焦がしちゃったん
だねぇ＾＾；
でもσ(*・-・)は焦げてる方が
好きだったり♪
いつも本当にアリガトﾃﾞｽ♪(*'-^)-☆パチン
(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010.05.01 02:42:17)
美テリがブテリってなんで～？
って思ったら焦がしちゃったん
だねぇ＾＾；
でもσ(*・-・)は焦げてる方が
好きだったり♪
いつも本当にアリガトﾃﾞｽ♪(*'-^)-☆パチン
(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010.05.01 02:42:17)
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