街森・おい森のんびり日記

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2006年10月12日
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カテゴリ: 夫の夕食
仕事で毎晩遅く帰る夫。

お腹は空いているのでしょうが、3年前に病気をして以来、健康に気を使い
遅い時間の食事にはかなり気を配っている様子で、おかずも納豆だけでいいと
言います。
でも、タンパク質は摂らないといけないらしいし、栄養不足が心配です。

身体に優しく、ある程度お腹にもたまるようなメニューがあったら、ぜひ教えて
いただきたいと思います。



我が家の昨日の夫のメニュー

砂肝つくね(ポン酢)

納豆・焼きのり
きゅうりの漬物
梅干
豆腐とわかめのお味噌汁
ご飯(お茶碗1杯)

という感じです。

砂肝つくねは、「はなまるマーケット」で岡江さんが紹介したお料理です。
簡単なのでお気に入りでよく作ります。
ポン酢でさっぱりと食べられるし、胃もたれはないかと思います。

子どもは砂肝が好きではないらしく、あまり食べません。
子どものメニューと夫のメニューは別にするようにしていますが、これが面倒で。

夫は健康志向、息子は育ち盛りで偏食。困ったものです。





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最終更新日  2006年10月12日 10時13分57秒
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