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カテゴリ: おいしいDaily☆★






レパルスベイの広東料理店での飲茶ランチ。
セイロの中に まあるいグラタン皿のような白磁器。
ほかほかとあがる湯気の中から巨大な白い餃子が
上湯(シャンタン)スープに浮かんでいた。

!!!(おどろいて)
一口スープをいただくと上品でこくのある
まろやかなスープ。
大きなふかひれ餃子をスプーンですくうと

一転して味の変貌。(あくまで上品に)

あの味にめぐり合いたい時は、横浜の萬珍楼点心舗
または丸ビル&銀座の福臨門酒家(こちらはランチコースのみ)にて。





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Last updated  January 18, 2006 08:59:41 PM


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