☆材料☆・大根の皮 大根のお料理の時皮をむいたら捨てずにっておく・キッチンペーパー (・・・材料?)
☆作り方☆1.大根の皮をむいたら捨てずにとっておき、幅3mm位の千切りっぽく切って、 キッチンペーバーの上に広げる。2.2~3日して、乾いたら出来上がり。 (ファンヒーターの前などにおいておくと、すぐ出来ます。)
☆ポイント☆・うっかり床などにぶちまけないようにしましょう。
☆出来た切干大根で、いろいろお料理すると、格別に歯ごたえがあっておいしいで~す!