アイスミルク
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小倉＆ホワイトアイスミルク
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小倉
ホワイト
☆めちゃくちゃ簡単です。程よい甘みが美味しいです。
☆材料 各製氷バットで12個分くらい☆
小倉
・コンデンスミルク 40～60g
・牛乳 200cc
・小豆つぶあん 60g
ホワイト
・コンデンスミルク 40～60g
・牛乳 200cc
☆作り方☆
1.ボールにコンデンスミルクと牛乳を入れ、よく混ぜ合わせてバットに流し、
冷凍庫で冷やし固める。
2.1のアイスが固まったら、ホワイトアイスミルクは出来上がり（！）。
小倉ようの分は、フードプロセッサーにかけてかき混ぜる。
3.ボールに小豆つぶあんを入れ、2のアイスを大さじ2くらい加えて手早く混ぜ、型に流し入れる。
その上から、残りのアイスを流し入れ、再び冷凍庫で冷やし固める。
4.アイスが固まったら、出来上がり。
☆ポイント☆
・メチャクチャ簡単、絶対失敗はないと思います。
・固まったアイスを取り出すのが結構タイヘンなので、少しお部屋に出して
まわりを溶かして取り出すと良さそうです。
・甘みはお好みで調節してください。
☆このレシピは、この本の「大豆ミルクのアイスキャンデー」を参考に作りました。
他にもいろいろ簡単で美味しく作れるものが載っていて、とてもお勧めです。
おいしい和のスゥイーツ
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