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2005.11.18
テーマ： 今日のおやつ♪(26482)
カテゴリ： お店情報 スイーツ
マンスリー・スィーツ （西船橋＠千葉） 洋菓子屋情報
月替わりで、話題のスイーツショップが入れ替わるという、
JR西船橋駅の駅ナカショップ（改札内2Ｆ）、 『マンスリー・スィーツ』 。
先日、11月のスイーツショップの一つ カトレア （西船橋＠千葉） をご紹介しましたが、
今回はお隣の店舗 「シェ・リュイ」 に行ってきました。
「シェ・リュイ」は、「モンブラン」 がメインのようです。
【Mont Blanc】は、フランス・イタリア国境にある、アルプス山脈の最高峰（標高4,807ｍ）。
1786年にパッカールとバルマが初登頂。
北麓のシャモニーが登山基地。
語源はフランス語にあり、「モン－Mont－」は「山」、「ブラン－Blanc－」は「白」を意味し、
【Mont Blanc】＝「白い山」 です。
■ケーキの「モンブラン」は･･･
アルプスの「モンブラン峰」をイメージして、山形に作られたケーキを指します。
■モンブラン ノア ￥399
外周を、甘さ控えめであっさりした「マロンクリーム」が覆っており、
栗の風味が味わえます。
表面には、「粉雪」のような粉砂糖が掛かっており、山頂にはクルミが乗っています。
■モンブラン ノア の断面
土台は、サクサクとした固めのクッキーのような 「タルト生地」。
生クリームとタルト生地の間に 「メレンゲ（？）層」 があります。
内部に「栗」は入っていませんでした。
■「マンスリー・スィーツ」の外観
■詳細情報はコチラ↓
====================================================================
【店名】 パティスリー トレイール シェ・リュイ
【交通機関】 JR総武線・武蔵野線、東京メトロ東西線 「西船橋駅」 改札内2Ｆ
【営業時間】 10：00～23：00 日祝10：00～22：00
【定休日】 不明
【電話】 047-420-1823
【ホームページ1】 Dila 西船橋
【ホームページ2】 シェ・リュイ代官山
【地図1】 はてなマップ
【地図2】 Mapfan
====================================================================
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ポチッとお願い致しますm(_ _)m
月替わりで、話題のスイーツショップが入れ替わるという、
JR西船橋駅の駅ナカショップ（改札内2Ｆ）、 『マンスリー・スィーツ』 。
先日、11月のスイーツショップの一つ カトレア （西船橋＠千葉） をご紹介しましたが、
今回はお隣の店舗 「シェ・リュイ」 に行ってきました。
「シェ・リュイ」は、「モンブラン」 がメインのようです。
【Mont Blanc】は、フランス・イタリア国境にある、アルプス山脈の最高峰（標高4,807ｍ）。
1786年にパッカールとバルマが初登頂。
北麓のシャモニーが登山基地。
語源はフランス語にあり、「モン－Mont－」は「山」、「ブラン－Blanc－」は「白」を意味し、
【Mont Blanc】＝「白い山」 です。
■ケーキの「モンブラン」は･･･
アルプスの「モンブラン峰」をイメージして、山形に作られたケーキを指します。
■モンブラン ノア ￥399
外周を、甘さ控えめであっさりした「マロンクリーム」が覆っており、
栗の風味が味わえます。
表面には、「粉雪」のような粉砂糖が掛かっており、山頂にはクルミが乗っています。
■モンブラン ノア の断面
土台は、サクサクとした固めのクッキーのような 「タルト生地」。
生クリームとタルト生地の間に 「メレンゲ（？）層」 があります。
内部に「栗」は入っていませんでした。
■「マンスリー・スィーツ」の外観
■詳細情報はコチラ↓
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【店名】 パティスリー トレイール シェ・リュイ
【交通機関】 JR総武線・武蔵野線、東京メトロ東西線 「西船橋駅」 改札内2Ｆ
【営業時間】 10：00～23：00 日祝10：00～22：00
【定休日】 不明
【電話】 047-420-1823
【ホームページ1】 Dila 西船橋
【ホームページ2】 シェ・リュイ代官山
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