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2011年08月22日

タンドリーチキン＆玄米は体にいいの？

テーマ：今夜のばんごはん(53047)

カテゴリ：今日の晩ごはん

図書館でこの本↓を借りてきました。

【送料無料】安保徹の食べる免疫力

玄米が体にいい、いいとよく聞くんですが、
この本でも玄米が免疫力アップにすごくいい！と薦められてるんですよねー

白米より玄米のほうがビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれてるので、
体に良さそう。
ふだん、ご飯をたくさん食べる人は玄米に替えれば効果がありそうです。
和食だとどうしても野菜を食べる量が少ないので、
玄米に替えるだけで健康にもダイエットにもよさそうですね。

我が家の場合、白米はほとんど栄養がなくて太るので、

そのかわりおかずをたくさん食べて栄養を取ろうと思ってます。
おかずに野菜を多めにすれば太らないし、今のところいい感じです。

でも先日、マクロビオティックレストランで玄米ご飯を食べたんですが、
もちもちしててすごくおいしかったんですよね～(^^)
うちの炊飯器は玄米を炊く機能があるみたいなので、
お昼とお弁当くらいは玄米にかえてみようかな？

朝食はホームベーカリーでパンを焼いてるんですが、
これには全粒粉を混ぜてみようかと思います。
全粒粉は玄米以上にビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なんです(^^)
でも、全粒粉100%のパンはごわごわして膨らまないので、
せいぜい強力粉に１～２割混ぜるくらいなんですが…

前日の晩ごはん

画像 2447 posted by (C)さすらいの旅犬

昨日はタンドリーチキンです♪
味付けはカルディで買ったタンドリーペーストです。

シェアウッド　タンドリーペースト 300g

ちょっと多めにカレーペースト塗ったのか、辛かった～

野菜はベビーリーフです。
他、おとといのかぼちゃの含め煮が少しと揚げ餃子。
餃子の皮が余ってたので、チーズとかぼちゃを入れて揚げました。
汁物はおとといの黒酢のスープです

ご飯はまだあった中華風五目おこわです。

前日の節約

トライアルでまとめ買いしてきました。

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