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さすらいの旅犬
お料理、旅行、お金がのはなしが中心の日記です。
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(1) 2011年11月20日
テーマ： 今夜のばんごはん(53036)
カテゴリ： 今日の晩ごはん
前日の晩ごはん
画像 2611 posted by (C)さすらいの旅犬
昨日はイオンで買ってきたボージョレヌーヴォーを開けました(^^)
軽い口当たりですが、ベリーのような味がしておいしかったです。
メインはビーフシチュー♪
牛すね肉を２～３時間煮込んだので、
スプーンで切れるくらい柔らかかったです。
野菜は玉ねぎ、ニンジン、セロリを入れてるんですが、
他に茹でたジャガイモとマッシュルームが入ってます。
今回のビーフシチューは今までで一番おいしかったかも～(^^)
副菜はパプリカのマリネと、
青かび入りのカマンベールチーズ。
ワインにはブルーチーズのほうが合いますね。
主食は神戸屋の「フランス小麦のカンパーニュ」です。
シチューにつけて食べたらまいうーでした(^^)
ひとこと
ビーフシチューは手間隙かかるだけあって、
ドミグラスソースは大さじ３しか使わないので、
余った分は製氷皿に大さじ１ずつ入れて冷凍しておきました。
画像 2611 posted by (C)さすらいの旅犬
昨日はイオンで買ってきたボージョレヌーヴォーを開けました(^^)
軽い口当たりですが、ベリーのような味がしておいしかったです。
メインはビーフシチュー♪
牛すね肉を２～３時間煮込んだので、
スプーンで切れるくらい柔らかかったです。
野菜は玉ねぎ、ニンジン、セロリを入れてるんですが、
他に茹でたジャガイモとマッシュルームが入ってます。
今回のビーフシチューは今までで一番おいしかったかも～(^^)
副菜はパプリカのマリネと、
青かび入りのカマンベールチーズ。
ワインにはブルーチーズのほうが合いますね。
主食は神戸屋の「フランス小麦のカンパーニュ」です。
シチューにつけて食べたらまいうーでした(^^)
ひとこと
ビーフシチューは手間隙かかるだけあって、
ドミグラスソースは大さじ３しか使わないので、
余った分は製氷皿に大さじ１ずつ入れて冷凍しておきました。
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最終更新日
2011年11月20日 10時55分27秒 コメントを書く
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