☆THE 栗♪（簡単、栗きんとん）
今日のおやつは 甘さ控えめの栗きんとん♪とってもシンプルに栗とお砂糖だけで作ります。
栗を茹でて（蒸してもＯＫ！）スプーンで実をくり抜き
お砂糖を加えてお鍋でつぶしながらまぜて練ります。
又は 剥いた栗を甘露煮のように柔らかくにてから
つぶしていく場合もあります。
どちらにしても 栗のつぶつぶを残しておきたいので
裏ごしはしません。（その方が簡単！）
そして耳たぶ位の固さになったら荒熱をとって
ラップに適量取り 茶巾絞りのようにきゅっっとひねって
もう出来上がり♪
市販の栗きんとんよりも甘くなくって
もう「ＴＨＥ栗！」ってカンジで
素朴に栗の味が楽しめますよ♪
可愛いお重箱に詰めれば 見た目にもいい感じ♪
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