おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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千葉マリンで中日との交流戦を見た帰りの立ち寄りである。本当は幕張あたりでバイキングに寄るつもりだったのだが。肝心の子どもがスタジアム興奮の中でスナック菓子を食べすぎて、そんなに入らないという。といってこれで欠食のまま帰宅すると、奥方の面倒が増えるばかり。小腹を満たすのと夕食を済ますのと同時にかなえるにはpizzaくらいが適当だろうと思ったのである。

メニューを見ると、ピザは５種類ある。具材の豊富なアメリカンではなくて、シンプルなナポリ仕様となっている。彼が食べられそうなマリナーラを注文する。

入口には、ビートルズファンが喜びそうなローズのオルガンやレスポールが置いてある。壁にはＣＨＩＮＺＡＮＯ等のボトルが数多くならび、その上には車の年代物のポスターが貼りつけてある。フェラーリか。テーブルに置いてあったキャンドルに火が灯された。

「ここ、雰囲気最高にいいねー」「まあね」「いわゆる大人の雰囲気ってやつ」
いつからこんな口をきくようになったのか、驚くばかりだが。ＴＶの影響が強いのだろう。

そのキャンドル台の中をのぞきこむと、うちの子は思わずフッと吹き消してしまった。
「なんでそんなことするの」「だって…吹き消すもんだと思ったから」「誕生日じゃないだろう」仕方なく、手を上げてもう一度つけてもらう。

「ほらむこう。窯のほうを見てごらん。ピザを焼くところだから」
子どもにうながす。大きなへらのようなもので、生地をその奥に入れようとしている。「へー。あんなの初めて見た」

あっという間に目の前にやってきた。ところどころ、ガーリックチップがのぞいている。子どもはそれより、緑の葉のほうを気にしていた。「なあに、これ」「オレガノ。食べても大丈夫な葉っぱだから。ほら、身体を真っ直ぐにして」

ヴィーコロ1

いかにも手伸ばしの不整の円形だが、食べてみるとこれは極上の逸品だった。ナポリの極薄で、皮がパリッとはじける。そのくせ歯先にまとわりつくような絶妙のもっちり感が楽しめる。何と切れ味鋭く集束性の高いショックアブソーバーなのか。味のほうは辛口だった。具の魅力に頼らないだけ、素材と塩加減が命だろう。シンプルそのものなのだが、奥深い。いつまでもその余韻に浸っていることができる。子どもは少し身をかがめて、皿まで食べそうな勢いで食べていた。

デザートが欲しいというので、ティラミスを追加でたのんだ。コーヒーパウダーが効いた大人っぽい品物だったが、これも同じような格好をして、喜んで食べたようだ。

満腹係数は低く、リーズナブルさには欠けるかも知れない。それにしても土曜のこの時間に、３組だけというのは少しさびしすぎないか。

とっておきの店を知っているというのは、嬉しいものだ。それが目抜き通りからはずれて、薄闇の中に、なぜそんなところにあるのか不思議なような店であれば、なおさらのこと。ピンスポットを浴びた至宝を見つけたように、両手の手の平で大切に覆いたくなる。自分だけの店として、こじんまりひっそりと続いていれば、良いような気がする。

しかしそれを抑えて、声を大にして広く知らしめたい。この味とこの雰囲気は、知られざるこの場所の輝かしい宝物だ。もっともっと人が押しかけて欲しい。押しかけるべきだ。元来ピッツェリアなのだから、ガヤガヤざわざわが最高に似合うはずである。

「ピッツェリア　ヴィーコロ」
住　　所：千葉市美浜区新港７０－１
アクセス：新港　ネッツタウン内　　Ｐ（５０台）
電話番号：０４３－２４５－９９８８
営業時間：（平日）１１：００－１４：００/１４：００－１６：００（ティー）
　　　　　　１８：００－２２：００/
　　　　　（土日祝）１１：００－１４：００/１５：００－１７：００（ティー）
　　　　　　１７：００－２２：００/
定　　休：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
客　　席：カウンター１０席/テーブル１０卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/女性向き/カップル向き/パーティー向き/
メニュー：（昼）ピザマルゲリータ１２６０/マリナーラ１２６０/ビアンカ１６８０/
　　　　　　パスタランチ（本日のパスタ）１０５０/<各：前菜・デザート付>
　　　　　（夜）（ピザ）マルゲリータ１５７５/マリナーラ１２６０/
　　　　　　ルコラ・エ・プロシュード１８９０/ナポレターナ１６８０/
　　　　　　ビアンカ１６８０/
　　　　　　(パスタ）ペペロンチーノ８４０/スカンピ１８９０/ボンゴレ１５７５/
　　　　　（前菜）ルッコラのサラダ８４０/生ハム１２６０/前菜盛合わせ１８９０/
　　　　　（デザート）アフォガート５２５/ティラミス５２５/パンナコッタ５２５/
評　　価：☆☆☆☆☆

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