おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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壁一面にわたって、ものすごい数の定食が板書きしてある。麺類や一品料理も限りなく多い。私はシンプルに、ラーメンと炒飯を注文した。

まず先に炒飯のほうがやってきた。しょう油の焦げ目がとても効いている。黄金でもなく五目でもない、その昔母親が作ってくれたままの素朴な味わいがする。

ラーメンも予想通りの品がやってきた。濃くも薄くもないマイルドなしょう油スープ。ごくごく普通の中細のちぢれ麺の上に、チャーシュー・メンマ・のり・わかめ・ほうれん草・鳴門巻というトッピングがのっている。ラーメンが「ラーメン」だった頃の普通のラーメンである。ここでは、鋭敏な舌や嗅覚は必要ない。グルメとかＢ級グルメとか騒ぐ以前の、ぼんやりしたレトロな自分に立ちかえって、ただ単にのんびりと味わえば良い。（どこか懐かしい）（何となくおいしい）程度ですべて済む。

余談だが。ラーメン「幸楽苑」の（ラーメンがごちそうだった頃のラーメン)というキャッチフレーズは、かなり変だと思う。昭和を長く経験して来ているが、そんなふうに思う時代は（私には）一度もなかった。外食としてのラーメンは、今でいうマックのハンバーガーのような存在で、けっこう気安く食べていたのである。タンメンは少しありがたかったが、それでも（ごちそう）と呼ぶような代物ではない。そこまで祭るのなら「五目そば」までランクアップしなければ、完全におかしいと思う。

とにかくここのは、あらゆる味主義・趣味主張で分岐する以前の１本の太い幹で通っていたころのベーシックなラーメンである。チャルメラおじさんが、即席麺業界から独立開業したとすると、たぶんこういう一品を出すのではないか。帆立のだしが効いている訳でも、木の実のスパイスが効いている訳でもないのだが。なぜか、そんなことを考えてしまった。

つたや　ラーメン

「ラーメン　つたや」
住　　所：市原市五井中央西１－６－６
アクセス：平田踏切の近く　Ｐ（無）
電話番号：０４３６－２２－４６６２
営業時間：１７：００－２３：００
定　　休：日曜日/不定休
客　　席：カウンター９席/テーブル３卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/グループ向き/一杯の後向き/
メニュー：ラーメン５５０/チャーシュー麺８５０/タンメン６５０/五目炒飯６００/
　　　　　カレーライス６００/カツカレー８５０/カキフライ定食９００/
　　　　　海老フライ定食１０００/野菜炒め定食８００/とんかつ定食１０００/
　　　　　冷やっこ３００/枝豆３００/
評　　価：☆☆☆

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