おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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結局、それに素直にしたがった。あと、餃子と小龍包を追加する。清潔感のある、こじんまりしたお店である。香港でキャリアを積んできたという触れこみなので、すこし期待して待った。

むこうの配慮なのか、子どもの炒飯が最初にやってきた。（お、うまそ）さっそく取り分けて彼のほうに皿をやる。（うん、いけるよこれ。一粒一粒がパラッといい具合に炒められてる。ちょい最高だね）なるほど。たしかにさらりとドライに炒られていて、文句なくおいしい。油加減、塩加減、オイスターソースの加減が絶妙。さすが、いい腕を持っているなと思えた。

餃子と小龍包が運ばれてきた。餃子の皮がこちらのイメージするより厚ぼったく、少し硬さを感じるくらいモチモチしている。これは合格点をあげられる。小龍包のほうは、上のしぼり部分が妙に硬く、少し蒸しが足りない感じがした。こちらのほうは、残念ながら期待はずれだった。

豚角煮ごはんがやってきた。要するに中華丼の角煮バージョンで、ビジュアル的にも味的にもこちらの予想範囲内の一品だった。レンゲの先で角煮に圧を加えて、その多重断層をあらわにさせる。断層面にあんを塗りこむようにしてから、そこを一気に口に持っていく。口の中で更にほろほろ崩れ落ちていく豚肉は、限りなくおいしい。柔らかい肉を食らう充実感、それを中華でいただく幸福感を１００％感じることができる。

高級中華店とは一線を画すかもしれないが、リーズナブルな庶民中華店として覚えておけば、かなり使えるお店であることは疑いないだろう。真髄を知るには、もっと他のメニューを試さねばならないかも知れない。しかし、底力の一端は感じ取ることができた。

うちの子のチャーハンランキングでは、この店は第３位という判定だった。１位と２位はどこかたずねると、少し考えるような首のふりかたをしてから（よく分かんないや）と答えた。とにかく、３位であることだけは、事実らしかった。

ヨコハマ　角煮ごはん

「中華料理　ヨコハマ」
住　　所：千葉市緑区おゆみ野３－２３－５
アクセス：ＪＲ鎌取駅南口　千葉興業銀行となり　Ｐ（４台）　　　　　
電話番号：０４３－２９２－９３８８
営業時間：１１：３０－１４：００/１７：００－０：００頃
定　　休：無休
客　　席：テーブル６卓/小上がり４卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/ファミリー向き/グループ向き/宴会向き/
メニュー：（麺類）
　　　　　　ラーメン６３０/台湾風ラーメン６３０/チャーシューメン７３５/
　　　　　　ワンタンメン７３５/麻婆麺７３５/もやしラーメン６３０/五目そば７３５/
　　　　　　五目やきそば７３５/焼きビーフン７３５/坦々麺６３０/とんこつ７３５/
　　　　　　タンメン８４０/牛バラそば８４０/豚角煮ラーメン８４０/
　　　　　　冷し中華８４０/冷し坦々麺８４０/冷しラーメン８４０/
　　　　　（御飯類）
　　　　　　焼肉丼７３５/中華丼７３５/麻婆丼７３５/炒飯７３５/天津丼７３５/
　　　　　　ニンニク炒飯８４０/豚角煮ごはん７３５/牛バラご飯７３５/ライス２１０/
　　　　　（点心）
　　　　　　餃子（５個）４２０/水餃子（６個）４２０/シューマイ（３個）４２０/
　　　　　　春巻（３個）４２０/イカ団子５２５/エビ蒸し餃子（３個）６３０/
　　　　　　ごま団子（２個）４２０/中華ちまき（１個）４２０/揚げパン６３０/
　　　　　　チャーシューパウ（１個）２１０/桃まん（１個）２１０/
　　　　　　小龍包（４個）４２０/うさぎ饅頭（３個）４２０/
　　　　　（粥類）
　　　　　　五目おかゆ６３０/蟹おかゆ６３０/海鮮おかゆ８１５/牛肉おかゆ６３０/
　　　　　　ピータンおかゆ６３０/あわびおかゆ８４０/しらすおかゆ６３０/
　　　　　（一品料理）
　　　　　　麻婆豆腐６３０/ニラレバ炒め７３５/野菜炒め７３５/ニラ玉炒め６３０/
　　　　　　牛肉とザーサイ炒め８４０/なすの辛み炒め７８５/麻婆なす７３５/
　　　　　　五目うま煮８４０/あげ豆腐の辛味に込み７３５/ホイコーロ７３５/
　　　　　　カシューナッツと鶏肉炒め８４０/牛肉とピーマン炒め８４０/酢豚９４５/
　　　　　　牛肉のオイスターソース炒め９４５/豚肉の甘煮１０５０/かに玉８４０/
　　　　　　芝海老チリソース９４５/車海老チリソース１２６０/蟹の甘酢１２６０/
　　　　　　芝海老と野菜炒め１０５０/ローストダック胸肉１０５０/
　　　　　　海老のニンニク香り蒸し１１５５/フクロタケと牛肉炒め１０２５/
　　　　　　あわびのクリーム煮１３６５/
　　　　　（コース）
　　　　　　（竹/２～３名）５２５０/　（菊/３～４名）７３５０/
　　　　　　蘭（４～５名）１０５００/（梅/５～６名）１２６００/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　（味４/量３．５/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ４/駐車場３．５）

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