おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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アリオの通路から素通しに見えるような店の造りである。オープンエアで音や雰囲気まで筒抜けてしまうので、あまり好きなスタイルではない。しかしここはひと工夫してあって、目隠し壁があるので、その分すこし救われている。

やがて、真底から食欲を刺激するいい音を振りまいて、そのプレートは目の前にやってきた。十分に熟熱した石板の上でジュージュー音を散らしながら、充実した柔軟なる肉片は、ややレアの寝姿でその受益者が授受するのを、今か今かと待っている。こちらも食欲の獣性に従順に立ちかえり、充溢した受脂まみれの肉片を蹂躙するようにいただく。…アホな男のアホなことば遊びはこれくらいにして、本気で向かいあう。

ポットで供されたにんにく醤油ソースを、上からたらりと垂らした。熱泡が肉の周囲を転げまわる。焼き蒸されたいい香りが鼻をつく。ここのソースは本当に充実していて、ドミグラス・イタリアントマト・エスニックカレー・ホワイト・大根おろし・にんにく醤油・ピリ辛から選ぶことができる。そのへんの細かい配慮がうれしい。

汗をかいた肉にナイフがきれいに入る。素直に割れて離れていく。切れ目から落ちた肉汁が、その周囲にやんわり広がっていく。肉の一片をほおばった。口の中がそのジューシーさであふれかえる。一度、ナフキンで口元をぬぐった。美味しすぎて思わずニンマリしてしまうのをどうすることもできない。

遠赤の効能もあるのだろう。最後の一口まで同じような熱々でいただけた。ここは、メインであるハンバーグもかなりいけることを付記しておこう。

通路に出て、以前「すしざんまい」があったその店の前に行った。入口付近はベニヤでふさがれ、中の様子はうかがい知ることができない。（８月３１日を持って…）の告知の紙が何枚か貼ってある。分かっていた。分かりきっていた。しかし現実この姿を目の前にすると、自分があらかじめ予想した感情とはまた異なる、イヤなもの寂しさ・空しさを感じた。胸の下あたりが妙に重苦しいのは、満腹感のせいばかりではなさそうだった。

「石焼ハンバーグ＆ステーキ　ストーンバーグ　アリオ蘇我店」
住　　所：千葉市中央区川崎町７－２０
アクセス：蘇我駅海側　国道３５７号　アリオ蘇我２階　Ｐ（多数有）　
電話番号：０４３－２０９－２１２１
営業時間：１１：００－２３：００（ＬＯ２２：１５）
客　　席：２４卓/分煙/
定　　休：アリオ蘇我に準ずる
メニュー：石焼ハンバーグ（180ｇ)９３０/(270ｇ)１２３０/（360ｇ）１８３０/
　　　　　石焼ハンバーグ＋リブロース１６８０/チキングリル１５８０/
　　　　　ハンバーグ＋ステーキ１６８０/ハンバーグ＋エビフライ１６３０/
　　　　　ハンバーグ＋帆立バター１６８０/ハンバーグ＋ハムエッグ１６８０/
　　　　　有頭海老フライ１６８０/アタックステーキ１４８０/
　　　　　サーロインステーキ２８８０/リブロースステーキ(200g)１６８０/
　　　　　（300ｇ）２３５０/
　　　　（トッピング）
　　　　　チーズ１００/目玉焼（1個）１５０/フライドポテト１５０/
　　　　　じゃがバタ１５０/オニオンリング１５０/チョリソ（2本）１５０/
　　　　（単品）
　　　　　よくばり２色のふわとろオムライス９５０/フライドポテト３００/
　　　　　ジャガバター３００/チョリソー８４０/骨付きソーセージ８４０/
　　　　　チキンフライ８４０/帆立バター９７０/アスパラバター５８０/
　　　　　オニオンリング４５０/サラダ９７０/ウエスタンサラダ９７０/
　　　　　キッズハンバーグセット４５０/和風セット３５０/洋風セット３５０/
　　　　　ソフト２５０/生ビール６００/グラスワイン４００/ドリンク２８０/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味４/量４/サービス４/雰囲気３．５/ＣＰ３．５/駐車場５）

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