おいしい　千葉　～ponの食べある記～

Calendar

工事中

(0)

バイキング　オーシャンテーブル　～Enjoy feeling ocean's fantastic breeze～

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93419)

カテゴリ：千葉市

ショーケースにはデザート類がディスプレイされ、その横には、バームクーヘン工房が設置されていた。どこか「THE FISH」の「美波亭」を連想させる。これから食事しようという人にとってこれは、食欲を快適にくすぐってくれる前菜役を果たしてくれていた。

ほどなくして席に案内される。吹き抜けになったフロアは、抜群に開放感がたかく、数基の天井扇が快調にまわっている。モダンさを強調するように、空調ダクト類がむき出しになっていた。テラスの開口部が大きく開けられ、そこから潮風がやさしく流れこんでくる。回転扇も、それに押されて回っているように見えた。

テラス席の先には、４、５本の椰子の木が伸している。手近な岸壁には小型の貨物船が停留し、物憂げな午後のひとときに、ゆるやかなアクセントを添えてくれていた。

とてもここが千葉港の中だとは思えない。この一画だけ、プチ優雅なリゾート気分に満ちあふれている。女性たちに人気なのも、じゅうぶんにうなずけた。

ランチは、シンプルにバイキングのみ。主なメニューは次のようになっていた。

海老フライ、フライドポテト、いとよりのフリット、パエリア、ロールオムライス、ウインナ、カプレーゼ、ハムとチーズ、グラスショートパスタ、豚のやわらか煮、玉子のチリソース、クリームコロッケ、クラムチャウダー、ミネストローネ、ビーフカレー、チキンカレー、野菜煮、パン数種、サラダバー、ドリンクバー等々。

ディスプレイが基本なので、そのクオリティは推して知るべし。台上の料理はどれも温度管理がゆるめ（安全策をとって低め）なので、単品とは比較しようがない。ここでは、品温に左右されないような物を選ぶのが、賢いやりかただろう。サラダ類はその代表格で、品数豊富な上に、クオリティが高い。

しかしここのブッフェで面白いのは、一部でオーダー制を採っていることだった。たとえば、日替りパスタ（２種）はそのやりかたで通され、出来たての熱々を味わうことができる。プリプリのアルデンテであることは、いうまでもない。

デザート類は、ショーケースを見て、スタッフにピックアップしてもらう方式を採っていた。また温系のコーヒー・紅茶もカウンターで注文を受けてから、一杯ずつ入れてくれる。単に盛ったり、よそったりしてくれるだけの話なのだが。供出のエレガントさや見た目の優美さは、このほうが格段に勝っている。

甘味は、ケーキが１３種、アイスクリームが８種ほど用意されていた。このうち何度かリクエストしたのは、「カスタードグラタン」「ティラミス」「クリームブリュレ」「ストロベリーチョコ付きのバームクーヘン」「プレミアムバニラアイス」あたりか。

平日は時間制限がなく、ゆっくりと食事を楽しむことができる。１５時すぎからは、単品のメニューが頼めるようになる。

中央港のサイロ、タンクなどが、周囲を固めているにしても。とりあえずリアルな海を目の前に抱くことができるこのロケーションは、やはりファンタスティックの一語に尽きるだろう。人口的なものといえども、海は海だ。格別な趣がある。

私はしばらくの間、海のほうを見つめていた。表面を織りなす光彩が、目にまぶしい。あの細密な三角波。海面を気まぐれに漂うきらめき、きらつきというのは、言うに言われぬすばらしい景物だと私は思っている。

白とも、白金とも、淡いゴールドともつかない光輝な小破片が、その場でさえずり、すれあい、ゆずり、揺れあいながら、無限の明滅をくりかえしている。ギラギラのときもあれば、キラキラのときもあり、サラサラのときもある。

時を追うにしたがって、そのエリアはこちらに近づいてくる。１６時をすぎると、貨物船の前景までやってきていた。それらを無心で眺めていると、日常のリピートでたまった心の澱がスーッと消失していくのが分かる。

単一的な美味追求のためのレストランというよりも。それを一部に担った、都市型海洋系ヒーリングスポットとして、この優美なテラスを推薦したい。

オーシャンテーブル　前菜

「オーシャンテーブル」（２００８年７月２７日ＯＰＥＮ）
千葉市中央区中央港１－２８－６　ケーズリゾートビル
アクセス：マルハン通り　千葉中央港　Ｐ（１３台）
電話番号：０４３－２０３－３５００
営業時間：１１：３０－１７：００/１７：００－２４：００/
　　　　　（ＬＯ/食事２３：００/飲物・デザート２３：３０）
定　　休：無休/臨時休業あり/
客　　席：テーブル１９卓/テラステーブル１３卓以上（可変）/
　　　　　個室あり/
利用種別：個人向き/少人数向き/カップル向き/グループ向き/
料金支払：あと払い/カード可/
メニュー：【ランチバイキング】（１１：３０－１７：００）
　　　　　　１８００（平日）/土日祝２３００/
　　　　　【ディナー】【前菜】
　　　　　　サーモンとカニの生春巻４００/ガーリックトースト３００/
　　　　　　ガーリックフレンチフライ４００/ブルスケッタ５００/
　　　　　　ポップコーンシュリンプ６００/ソーセージのグリル６００/
　　　　　　カプレーゼ６５０/イカのピリ辛スミ煮６５０/
　　　　　　ジャガイモのゴルゴンチーズ焼６５０/鮪のタルタル７５０/
　　　　　　タコと茸のガーリックオイル煮７００/シーフードマリネ９００/
　　　　　　和牛のカルパッチョ９００/チーズ盛合せ１２００/
　　　　　【サラダ】
　　　　　　色々ゆで野菜のピンチョス６００/ニース風サラダ７００/
　　　　　　ベーコンとほうれん草のシーザーサラダ７００/　　　　　　
　　　　　【パスタ】
　　　　　　フレッシュトマトとモッツァレラ９００/カルボナーラ９００/
　　　　　　ベーコンとほうれん草と茄子のペペロンチーノ９００/
　　　　　　パルミジャーノレッジャーノのショートパスタ９００/
　　　　　　ペスカトーレ１２００/渡り蟹のトマトクリーム１２００/
　　　　　【単品】
　　　　　　特製ガーリックライス７５０/レインボーロール８００/
　　　　　　とろとろ卵のライス包み・カニのクリームソース９００/
　　　　　　イカ墨リゾット９００/ステーキ焼きご飯１２００/
　　　　　　シーフードのトマトクリームリゾット１２００/
　　　　　【海鮮】
　　　　　　いとよりのビールフリット・サルサソース９００/
　　　　　　海老と帆立のソテー１０００/オマール海老のロースト２９００/
　　　　　　白身魚と色々シーフードのブイヤベース風１４００/
　　　　　　真鯛のポワレ・金山寺味噌のブールブランソース１６００/　　　　　　
　　　　　【肉類】
　　　　　　知床鶏のロースト９００/鴨のロースト・ベリーソース１２００/
　　　　　　黒豚と野菜のグリル１４００/上州和牛のステーキ２９００/
　　　　　　仔牛のフィレ肉・ガーリックバルサミコソース１６００/
　　　　　　バックリブのＢＢＱソース１８００/
　　　　　【ピザ】
　　　　　　マルゲリータ９００/クワトロフォルマッジョ９００/
　　　　　　サラダと生ハムのピザ９００/半熟たまごとベーコン９００/
　　　　　【パン】
　　　　　　はちみつトースト６５０/はちみつトースト・アイスのせ７５０/
　　　　　　はちみつトースト・シナモン８００/
　　　　　【デザート】
　　　　　　自家製バームクーヘン・バニラアイス添え５００/
　　　　　　チョコレートのムース・バニラアイス添え５００/
　　　　　　パッションとマンゴーのムース＆オレンジのジュレ５００/
　　　　　　黒ゴマのブランマンジェ５００/カシスムース６００/
　　　　　　キャラメルオレオのレアチーズケーキ・バニラアイス添え６００/
　　　　　　レアチーズケーキ６００/ピスタチオのクレームブリュレ６００/
　　　　　　ベイクドチーズ６００/ガトーショコラ・バニラアイス添え６００/
　　　　　　オレンジタルト６００/フルーツタルト７００/アランブラ７００/
　　　　　【ジェラート】
　　　　　　苺バニラ４５０/トリプルベリー４５０/ピスタチオ４５０/
　　　　　　マンゴーヨーグルト４５０/キャラメルバニラマーブル４５０/
　　　　　　チョコチップバナナ４５０/プレミアムバニラ４５０/
　　　　　【飲物】
　　　　　　プレミアムモルツ６５０/プレミアムモルツ黒６５０/
　　　　　　ハーフ＆ハーフ６５０/ヤードビール２８００/コロナ７００/
　　　　　　ジーマ７００/ハイネケン７００/ファインブリュー６００/
　　　　　　シーバスリーガル６００/マッカラン７５０/オールドパー９００/
　　　　　　フォアローゼス・ブラック７５０/ヘネシー７５０/ジンライム７００/
　　　　　　ラムオレンジ７００/カシスオレンジ７００/森伊蔵１２００/
　　　　　　魔王１０００/上善水如７５０/八海山８００/生絞りレモン６５０/
　　　　　　ウーロンハイ６５０/あんず酒６００/
　　　　　【ソフトドリンク】
　　　　　　コーラ４５０/ノンカロリーコーラ４５０/ジンジャーエール４５０/
　　　　　　レモンスカッシュ４５０/ウーロン茶４５０/緑茶４５０/
　　　　　　アイスティー４５０/ミルク４５０/オレンジ５５０/
　　　　　　グレープフルーツ５５０/マンゴースムージー６５０/
　　　　　　アイスコーヒー５００/エスプレッソ４５０/ブレンド５００/
　　　　　　カプチーノ５００/キャラメルマキアート５５０/
　　　　　　ダージリンティー５００/ロイヤルミルクティー５５０/
　　　　　　アップルティー５５０/キャラメルティー５５０/ローズティー５５０/
　　　　　【コース】（２名～/要予約）
　　　　　　ランチ２０００/２５００/ディナー４０００/５０００/
評　　価：☆☆☆☆
　　　　　（味３．５/量５/サービス４/雰囲気４．５/ＣＰ４/駐車場４）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう