おいしい　千葉　～ponの食べある記～

Calendar

工事中

(0)

だが実際。前々からここを通るたび、ここにレストランでもあればと夢想していただけに。ここのオープンはうれしい限り。

ガラス一枚を隔てて、アジアン系家具店が併設されている。それらを借景として、明るい店内がひろがる。

明確にその線をねらったのだろう、洗練とキッチュとがうまい具合に同居していた。天井が存外低い。横幅を十分とってあるせいか、圧迫感は感じない。

京葉線高架の斜め下という立地なので、電車が通るたびにゴーという通過音が鳴り響いていく。ややマイルド化されたガード下的風情といってよい。客層としては、圧倒的に女性が多い。

ランチコースは、３種類用意されていた。１６００円のプランツォに決めた。前菜とデザートはフィックス。パスタは４種から選ぶようになっている。

内容は、ただもう「すばらしい」という一言につきる。どの品を食しても、センスの良さを感じ取ることができる。特筆すべきは、卓越したそのパフォーマンスだろうか。

安価系セットにありがちな、値段なり的「いみじさ」「しょぼさ」「縮小感」をまったく感じさせない。それぞれが、一品として独立できるような質と量をかなえていた。

パスタは、下手な店の大盛りくらい出てくる。ドルチェの２点盛りなど、あえてその２つに絞って量感をみなぎらせた成功例だといえるだろう。

いくら今どきの女性が「いろいろなモノを少しずつ」食べたいからといって、その「少し」が本格的に少なすぎると、さすがに耐えられないものがある。ここはその点、しっかり満足がいくだけの実質が供与される。

あらゆる意味でバランス感覚に優れている。今後の展開に期待したい。新進気鋭のイタ飯店として、強力に推しておこう。

「前菜＝牛もも肉の赤ワイン漬け、ゴルゴンゾーラチーズのムース」
（変な臭み・くせをまったく感じさせない。生肉が苦手な人、ゴルゴン系が嫌いな人でも普通に行けてしまうだろう。洗練の極みを皿の上に具現化させた都会派アンティパスト）
イタリアーナ　前菜1

「前菜・その２＝ブロッコリーのムース」
「（至高の洋風茶碗蒸し。究極の逸品と呼称しきってよい。極限まで達したフワトロが存分に味わえる）
イタリアーナ　前菜2

「パスタ＝魚介とブロッコリーのトマトソースパスタ」
（極細麺で、折目正しい正統派アルデンテ。男性でも満足するだけのボリュームがある。抑え目のトマト系酸味が食欲をうれしく誘ってくれる）
イタリアーナ　パスタ

「ドルチェ盛合せ＝バナナのタルト・パンナコッタ」
（こんな超軟質なパンナコッタに出合ったのは、史上初といってよい。自分で自分が支えられないホヨヨン系。カップで供出されないことには、自身の形状が保持できない。固体と液体のちょうど中間を、心地よさそうに揺らめき揺らいでいる。息を吹きかけると、表面に細やかな風紋が波立つ。スープになることを夢見ているヨヨと喜ぶよろめきプリン）
イタリアーナ　ドルチェ

ＯＲＩＥＮＴＡＬ　ＫＩＴＣＨＥＮ「ＩＴＡＬＩＡＮＡ」（２００８年１０月１７日ＯＰＥＮ）
千葉市中央区問屋町９
アクセス：京葉線高架下　地図参照　Ｐ（７台）　　　　
電話番号：０４３－２３８－９１１２
営業時間：１１：３０－１５：００（ＬＯ１４：３０）（月～金）/
　　　　　　１１：３０－１５：３０（ＬＯ１５：００）（土日祝）/
　　　　　　１７：００－２３：００（ＬＯ２２：００）（全日）/
定　　休：第１、３火曜日/
客　　席：テーブル約１６卓（可変）/
利用種別：個人向き/少人数向き/女性向き/グループ向き/
料金支払：あと払い/カード対応/
メニュー：【コース】
　　　　　　ランチコース９５０/１６００/２８００/
　　　　　　ディナーコース３５００/５０００/８０００/
　　　　　【単品】【サラダ】
　　　　　　有機野菜の彩りサラダ８００/季節のバーニャカウダ１０００/
　　　　　　カプレーゼ１１００/
　　　　　【前菜】
　　　　　　チーズのクレープ包み９００/帆立の香草パン粉焼９００/
　　　　　　スペアリブのバルサミコソース煮込１１００/魚介のフリット１４００/
　　　　　　にんじんのムースのカクテル　生うに添え１２００/
　　　　　　ほろほろ鳥手羽先のクロケット　オリエンタル風１２００/
　　　　　　牛もも肉の自家製ハム１２００/生ハムと季節のフルーツ添え１２００/
　　　　　　季節の魚のカルパッチョ１２００/フォアグラのテリーヌ１４００/
　　　　　　あおりいかと海老のグリル大葉ソース１３００/
　　　　　【肉料理】
　　　　　　仔羊のロースト２２００/沖縄産もち豚の炭火焼２２００/
　　　　　　牛ほほ肉の赤ワイン煮込２４００/
　　　　　【ピザ】
　　　　　　マルゲリータ１１００/生ハムのピリ辛ピザ１２００/
　　　　　　茸と鶏もも肉の燻製トマトソース１３００/４種のチーズ１５００/
　　　　　　スタジオーネ１４００/カルツォーネ１３００/
　　　　　【パスタ】（オリーブオイル系）
　　　　　　あさりと野菜のフェデリーニ１２００/
　　　　　　生ハムと里芋、九条ねぎのペペロンチーノ１３００/
　　　　　（トマト系）
　　　　　　揚げなすのポロネーゼ、スパゲティーニ１２００/
　　　　　　野菜のトマト煮込のフェデリーニ１３００/
　　　　　　牛すじとブラックオリーブのトマト煮込１４００/
　　　　　（クリーム系）
　　　　　　ずわいがにとグリーンアスパラのクリームソース１６００/
　　　　　　トリュフ風味のカルボナーラ１６００/
　　　　　【デザート】
　　　　　　本日のデザート５００～/デザート盛合せ１２００/
　　　　　【飲物】【スプマンテ　スパークリングワイン】
　　　　　　コンティ・カプール・シャルドネ３８００/
　　　　　　ベルルッキ・キュベ・インペリアーレ・ブルット４９００/
　　　　　　ベルルッキ・キュベ・インペリアーレ・マックスロゼ５７００/
　　　　　【ハウスワイン】
　　　　　　モンカロ・トレッビアーノ（グラス）５００/（デカンタ）１９００/
　　　　　　モンカロ・サンジョヴェーゼ（グラス）５００/（デカンタ）１９００/
　　　　　【白ワイン】
　　　　　　ヴェルメンティーノ・サルディーニャ'07（辛口）２９００/
　　　　　　ベルガノリオ・オルヴィエート・クラシコ'07（辛口）３１００/
　　　　　　パリオ・ペコリーノ'07（辛口）３２００/
　　　　　　トマース＆ギーセンムニール'07（辛口）３９００/
　　　　　　”アンペリオ”ランゲ・シャルドネ’０６（辛口)４４００/
　　　　　　サンタ・マッダレーナ・ゲヴェルツトラミネール'07（辛口）４６００/
　　　　　【赤ワイン】
　　　　　　ペナコ・プレッシアーノ　ロンケドーネ・グラン・ダナータ'03１２５００/
　　　　　　エミリオ・プリモ・ロッソ'05６２００/ロッソサレント'07２９００/
　　　　　　ラナリム・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ'06３０００/
　　　　　　カンティーネ・コローシ　ネロダーヴォラ'07３６００/
　　　　　　キャンティ・クラシコ・レコルティ'05４０００/　　　　　　
　　　　　【生ビール】
　　　　　　アサヒスーパードライ５８０/アサヒ熟撰６８０/
　　　　　【ビール】
　　　　　　モレッティ６８０/ギネススタウト７５０/
　　　　　　レーベンブロイ（ノンアルコール）５８０/
　　　　　【食前酒】
　　　　　　シェリー５８０/チンザノ・ドライ・ロッソ５８０/
　　　　　　レモンチェッロ・アマルフィソーダ割６８０/
　　　　　　アマレットソーダ割６８０/ミモザ７４０/キールロワイヤル７４０/
　　　　　【ソフトドリンク】
　　　　　　コーラ５００/ウーロン茶５００/グレープフルーツ５００/
　　　　　　マンゴジュース５３０/サンペレグリロ５９０/コーヒー５９０/
　　　　　　紅茶４７０/
評　　価：☆☆☆☆☆
　　　　（味４．５/量４/サービス４/雰囲気４．５/ＣＰ４．５/駐車場３）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう