バンクーバー・その２
朝食。
ホテルの部屋にはキッチンがついていて電子レンジもあったので、キャンベルスープを買ってきました。
ポテト入りのクラムチャウダー。具が多すぎて、スープというよりシチューって感じでした。
今日はバンクーバー探検デー。
バンクーバー美術館 へ行ってエミリー・カーの絵を見てから、
グランビル・アイランドという所へ。マーケットやギャラリーが集まっているところです。
マーケットで昼食を買って、ハーバーを眺めながら食べました。
巻き寿司です。いろいろな種類のものが売られていました。
これは鮭の天ぷらを巻いたもの。衣がカリカリしていておいしかったです。
もう一つの皿、餃子みたいなものは中にジャガイモとチーズが入っています。
炒めた玉ねぎ、サワークリーム、パプリカをかけてもらいました。
その横はロールキャベツ。具はご飯と香草。酸っぱいスープで煮込んであります。
それから バンデューセン植物園 へ。
昨日行ったブッチャート・ガーデンに比べると自然な感じで植物が植えられていました。
山歩きを楽しんでいる気分になれます。
黄色い藤のような花が満開でとってもきれいでした。
夕食は ベジタリアン料理のレストラン へ。
玄米の上に厚揚げ、茹でたブロッコリー、カリフラワー、ニンジンが大量に乗っていて、
ピリ辛・甘味のピーナツバター入れのソースがかかっています。
さらに山盛りのせん切りの生野菜たちが乗っかっています。
こちらはバーガー。クミンなどのスパイスが効いたナッツ入りのハンバーグ(?)が乗っています。
肉の味はしないけど、肉以上のボリュームがあります。
お腹がはちきれそう。
でも、今までの経験からベジタリアン料理は消化が早い。
きっと寝る頃にはお腹がすくだろうと思って、ケーキをテイクアウト。
リンゴとクランベリーの入ったパイ。
オートミール入りのパイ生地が特に歯ごたえがあっておいしかったです。
夜9時頃まで明るかったです。食事後、レストランの近くの海岸でお散歩。
バンクーバーには、ビルと山と海があります。
今晩は別の店でカクテルを。
どこに行ってもダブルサイズ。一杯飲めばフワフワ気分です。
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