2004.07.22
テーマ： 今夜のばんごはん(52068)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日、警察官が「巡回連絡メモ」というものを書いて欲しいと尋ねてきた。
我が家が留守の時に泥棒に入られたり、災害にあって2人とも死んでしまった(?)時の為の連絡先を教えて欲しいというものらしい。
1つは近所で、できればもう一つ県外などの遠くに住む親族などを教えて欲しいと。
なぜ?
もしも、大地震が起きた時、近所の人だと、その人も災害に遭っている可能性が高いからと･･。
もうすぐ地震があるってことかしら・・?
それにしてもこの警察官、ポチ子に吠えられて、ちょっと後ずさり。
何か起こった時、頼っても大丈夫?
まー、確かにポチ子は｢猛犬｣だけど。
ペナン島で買ってきた「ロー・バク・テー」の素を早速調理してみる。
横に写っている黒い液体は、ペナン産の黒い醤油。ナンプラーのような味。魚醤。
リブ又はミートを使うと書かれている。
旅行中に食べることの出来なかったホルモン(豚の。これもミートのうち)を煮てみた。
煮立てた湯に、一度湯にしたホルモン、バクテーの素、ペナン醤油
、オイスターソース、醤油、ニンニクを加えてコトコト煮る。
白菜の葉とエノキダケを加えてさっと煮て出来上がり。
ペナンで食べたのと同じで、とてもおいしかった。
他に、(揚げ物)
むきエビをワンタンで包んで揚げたもの。1つはバジルの葉と、もう1つはチーズを一緒に入れて包んだ。
それと、昨晩の「きぬかつぎ」を空揚げに。
(白菜の軸の梅干和え)
塩をした白菜の軸と梅干を和えて。
我が家が留守の時に泥棒に入られたり、災害にあって2人とも死んでしまった(?)時の為の連絡先を教えて欲しいというものらしい。
1つは近所で、できればもう一つ県外などの遠くに住む親族などを教えて欲しいと。
なぜ?
もしも、大地震が起きた時、近所の人だと、その人も災害に遭っている可能性が高いからと･･。
もうすぐ地震があるってことかしら・・?
それにしてもこの警察官、ポチ子に吠えられて、ちょっと後ずさり。
何か起こった時、頼っても大丈夫?
まー、確かにポチ子は｢猛犬｣だけど。
ペナン島で買ってきた「ロー・バク・テー」の素を早速調理してみる。
横に写っている黒い液体は、ペナン産の黒い醤油。ナンプラーのような味。魚醤。
リブ又はミートを使うと書かれている。
旅行中に食べることの出来なかったホルモン(豚の。これもミートのうち)を煮てみた。
煮立てた湯に、一度湯にしたホルモン、バクテーの素、ペナン醤油
、オイスターソース、醤油、ニンニクを加えてコトコト煮る。
白菜の葉とエノキダケを加えてさっと煮て出来上がり。
ペナンで食べたのと同じで、とてもおいしかった。
他に、(揚げ物)
むきエビをワンタンで包んで揚げたもの。1つはバジルの葉と、もう1つはチーズを一緒に入れて包んだ。
それと、昨晩の「きぬかつぎ」を空揚げに。
(白菜の軸の梅干和え)
塩をした白菜の軸と梅干を和えて。
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最終更新日
2004.07.22 22:27:27
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