2004.12.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
お昼に夫が帰ってきました。突然。
夕方にお通夜に行かなくてはいけなくなったので、カッターシャツを替えにきたのでした。
確かに、そのピンクのシャツじゃーねー。
最近夫はピンク色がお気に入り。
その前はブルーでした。
ブルーが気に入っていた理由は、
職場の女の子に「おじょ夫さん、そのブルーのカッターシャツおしゃれですね」って言われたから。
きっとピンクも同じような理由だと思うのですが、
とはいえ、ピンクのおかげで、慌ただしかったけど二人でランチを取ることが出来たのはハッピーでした。
ラム肉週間は先週で終わったはずだったのですが、お鍋の底にはまだアイリッシュシチューが残っていました。
それにコールスローにおでんも。中途半端にちょこっと残っています。
なので、今晩は（Zwiebel Kuchen）だけを作りました。
今日のおじょまん一家はドイツ人です。
Zwiebel・・たまねぎ、 Kuchen・・ケーキ です。
まず生地を作ります。
(薄力粉・125g)、(強力粉・125g)、(ドライイースト・5g)、(スキムミルク・20g)、
(塩・少々)、(砂糖・少々)、(お湯・170cc)、(バター・40g)を練り混ぜ、
３０分くらい温かいところで休ませておきます。
具を作ります。
(卵・2個)、(サワークリーム・100g)、(キャラウェイシード)、(塩)を混ぜ合わせます。
生地を丸く伸ばしオーブンの天板に敷き、具を上に流します。
１５分ほど休ませてから、
２００℃に温めたオーブンで２５分焼きます。
夕方にお通夜に行かなくてはいけなくなったので、カッターシャツを替えにきたのでした。
確かに、そのピンクのシャツじゃーねー。
最近夫はピンク色がお気に入り。
その前はブルーでした。
ブルーが気に入っていた理由は、
職場の女の子に「おじょ夫さん、そのブルーのカッターシャツおしゃれですね」って言われたから。
きっとピンクも同じような理由だと思うのですが、
とはいえ、ピンクのおかげで、慌ただしかったけど二人でランチを取ることが出来たのはハッピーでした。
ラム肉週間は先週で終わったはずだったのですが、お鍋の底にはまだアイリッシュシチューが残っていました。
それにコールスローにおでんも。中途半端にちょこっと残っています。
なので、今晩は（Zwiebel Kuchen）だけを作りました。
今日のおじょまん一家はドイツ人です。
Zwiebel・・たまねぎ、 Kuchen・・ケーキ です。
まず生地を作ります。
(薄力粉・125g)、(強力粉・125g)、(ドライイースト・5g)、(スキムミルク・20g)、
(塩・少々)、(砂糖・少々)、(お湯・170cc)、(バター・40g)を練り混ぜ、
３０分くらい温かいところで休ませておきます。
具を作ります。
(卵・2個)、(サワークリーム・100g)、(キャラウェイシード)、(塩)を混ぜ合わせます。
生地を丸く伸ばしオーブンの天板に敷き、具を上に流します。
１５分ほど休ませてから、
２００℃に温めたオーブンで２５分焼きます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2004.12.14 16:50:27
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
