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February 23, 2006
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カテゴリ: ★ 料理 ★
aura cucinaさんのイチゴのジェラードのレシピを見て作ったの。
イチゴはまだ少し高いのと、キウイがあったから…
私はキウイで…♪
飴細工がきれいな簾状にならなくて少し残念。
固まってしまうのよね…
扱いにくくて…難しい。
糸みたいに繊細に作りたかったわ(ーー;)
でも、とても美味しく出来ました♪

キウイ100%のジェラード♪
PICT0367.JPG


昨日は色々考えてたら眠れなくなって…朝になった。
仕事中めちゃ眠かったわ (+_+)
今、まだ9時なのにもう眠くなってきたし…
満足したから、早く寝ようっと♪





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Last updated  February 23, 2006 09:31:10 PM
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Re:キウイのジェラード♪(02/23)  
aura cucina  さん
ご紹介ありがとうございます。
美味しく出来てよかったです。

飴が固まり始めたら…
ごく弱火で、もういちど鍋を火にかけます。
飴が使いやすい固さにフォークの先でとってスーッと伸びる位の感じに調節すると良いですよ。

(February 23, 2006 09:44:02 PM)

Re[1]:キウイのジェラード♪(02/23)  
aura cucinaさん
ありがとうございます♪
再挑戦がんばりますヽ(`▽´)/
また宜しくお願い致しますね♪ (February 24, 2006 08:58:00 PM)

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