まずはじめは美味しいお豆腐にかけてワンスプーンで頂きました。
使ったのは ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ

ジュレになっているので底にたまることもなく、そのまま口に入ります。
喉を通る時じゅわーと溶ける感じがして気持ちいい～♪
お味はお豆腐で試したところ、素材の邪魔をしないさわやかさがいいと思いました。
液体の昆布ポン酢より少しマイルドかな~?

何だかいろんなものにかけたり乗せたりしてみたくなりますよね。
カルパッチョや生春巻きもいいな～^^

とりあえず冷蔵庫にあるもので、竹輪のカナッペにジュレをかけておつまみにします。
プルプルきらきらがきれいで、作るのも楽しかったです。


きらきらプルプル★ちくわのカナッペ


料理名：カナッペ
作者： Kuma＊

■材料（２人分）
竹輪 / ３本
□エビ / ２匹
□カイワレ大根 / 少々
□(冷）コーン / １０～２０粒
■カニ（缶） / 大さじ２
■青ネギ / １本
■みょうが / １個
◎ベビーチーズ / １個
◎大葉 / ２枚
◎ミニトマト / ２個
昆布ポン酢ジュレ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
気になってたポン酢ジュレを使ってみました。
一口で食べたいおつまみにGood♪
きらきらときれいで楽しいおつまみが出来ました。
皆さんは何を乗っけてみますか?

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