わたしのブログ～

今日も休み・・・

お天気も良さそうだし、

今朝の朝ご飯は、久しぶり・・・

１年ぶりに秋刀魚御飯を炊いた。

先日のＢＢＱで炭火焼した秋刀魚で・・・

我が家の秋の炊き込みごはんの１つ。。。

炊き込みご飯って、それだけで、オカズも兼ねるから・・・

便利～！

で、このサンマ御飯・・・

焼いたサンマをそのまま入れて、

生姜の薄切りと醤油をちょっとだけ落として、

炊くだけの超手抜き・・・

炊けてから、背骨だけ取って、後の骨は噛み砕く・・・（笑）

で、千切りにした生姜と白ゴマ、

あれば大葉の千切り等好みでトッピングして…


秋刀魚でなくて鯛になったら、

鯛飯だよね～！

骨まで、柔らかくなって、美味しいんだよね～

でも、サンマの刺身が食べたい～！

青魚が大好きで・・・

もちろんアジも良いけれど。

イワシやサンマこの時期にしかないもんな～

鯖で作ったら、鯖ごはん？？？

でも、鯖の骨は固いし・・・

サバ缶使えばいいかな～

なんて、妄想してしまう・・・

これまた、先日掘って来たサツマイモを使って・・・



スイートポテト？も作りました。


今日のおやつに・・・

そして、

着付け習いに行く時のお土産？に

持って行こう～(*^^)v

では、（●＾o＾●）