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2009年01月の記事
全27件 (27件中 1-27件目)
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時の魔法
時の魔法今一番のお気に入り作品です。昨年１１月３０日に押し花のセミナーがあり押し花のバックアレンジに使えるオーガンジーやポリエステルの布等を自由に染める方法を教えていただきました。とても素敵な先生でお人柄にも惹かれました。午前中それぞれの個性で染めた布をどうアレンジするかは 私の世界あの集中した時間はなにものにもかえがたい・・・・私の時間今アトリエに飾っています。今日の記念日にお披露目です。今日でブログ開設４年あっという間の４年ですがなが～いおつきあいのブログ友達も一緒に時を共にしてきましたね！今がここにあることを本当に嬉しく思ってます。かわりばえのしないブログですがこれからも のんびりとおつきあいくださいね！一緒に時を積み重ねてゆきましょうね～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/31
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おこのみたこ焼き
お好みたこ焼き実は先週どうしてもお家たこ焼きをしたくなって平日にもかかわらず娘２人がキャーキャー言って卓上コンロに２８穴を何度も焼いてくれました。味は？最高？ブログアップしなかったのは・・・・形が・・・いろいろ・・・・でした。そして買い込みすぎたタコとたこ焼き生地があまってしまいました。そこで～翌日？真夜中の３時半うたた寝から起き上がった私は片付けしながら↑を焼いていたのです。時々深夜にガサゴソパソコンしたり台所片付けたり・・・・ジャム作ってたり・・・・私はやっぱり料理が好き翌日暖めなおして食べたこのみちゃんが「お母さんもう一枚ない？メッチャ～～～～～美味しい作り方はフライパンに残ったたこ焼き生地をうすくひいてキャベツとネギをのせてタコのせてもう一度薄く生地をかけさらにとろけるチーズとをトッピング～ちょっとチーズがとろけかけたらひっくりかえして香ばしい香りがしてきたらもう一度ひっくりかえしてキムチの残りタレとマヨネーズとポン酢をぬったら～もう最高！！！！とこのみちゃんは叫んでおりました。画像は半分ぬったものです。やっぱりポン酢？でもこのキムチタレが最高に美味しい～手作りなんです。入手不可、愛情たっぷりキムチなので最後の一滴まで？いただいています。感謝励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/30
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今日の芽衣子ちゃん弁当
芽衣子ちゃん弁当今朝はこのみちゃんのお弁当箱で芽衣子ちゃんが持ってゆきました。今日はこのみちゃんは学校の試験ラストデーでお弁当ナシ。ご飯が保温になるお弁当セットですが芽衣子ちゃんはいらな～いと・・・・食にこだわりのあるこのみちゃんは欲しい～と・・・・でも今日は「本当にあったかいの？」と興味津々の様子同じもの買ってあげるのに～お弁当メニュー＊人参キンピラ＊ネギ入り玉子焼き＊鶏肉の塩レモン焼き＊鮭ハラスネギ味噌焼き＊プチトマト鮭ハラスは好きですか？私は塩を十分振って焼いた焼き立てをアツアツご飯にうめこんでいただくのが～好き！鮭ハラスネギ味噌焼き材料鮭ハラス塩焼きのほぐし身１００ｇ白ネギ１００ｇ味噌大さじ１・砂糖大さじ１作り方フライパンにオイルをひかないでネギと鮭を炒め、味噌と砂糖で味付けます。鮭のじゃんじゃん焼きの一番美味しいところみたい？ご飯が進みますよ～普通の鮭でもＯＫ！さて芽衣子ちゃんは今日帰宅したらこのお弁当箱ほしくなったかな？励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/30
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パパット超美味しい変わりポテトサラダ
ポン酢じゃがサラダ超簡単でかなり美味しい～よ！！我が家はこのみちゃんはもちろん大阪人らしく？ポン酢が大好き～～～～～最近は一升瓶？１．８リットルのポリ容器で購入しています。ならばこのみちゃんのための新作ポテトサラダはコレ！今日はめずらしく樹来君が第一試食者に～そしたら～もっとください～と私の手をひっぱって最高の美味しい笑顔私ももちろんひと口～うんうんコレはヒット作ポン酢じゃがサラダ材料ジャガイモ小９～１０個（５００ｇ）調味料ポン酢大さじ３砂糖小さじ２万能ねぎ適量マヨネーズ適量作り方ジャガイモは丸のまま皮をむいてボイルし水分がなくなりかけ、十分火がとおったらポン酢と砂糖を入れて粉ふきいも状態に仕上げます。小鉢に盛り付けたらトッピングにマヨネーズと万能ねぎをかけて出来上がり！最近素材の味を大切にシンプルなレシピにこだわってます。いつか娘達のためにメニュー本出版したいな～と・・・・母から娘達への贈り物夢はいつかかなうものもうちょっとガンバ励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/29
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樹来君がしゃべった！？！？
ほっとケーキクリームチーズサンド時々朝パンがな～いと・・・・こんな時はホットケーキミックス・卵・牛乳さえあればミニミニホットケーキを２枚焼いてクリームチーズにお砂糖かけてサンドしただけですがこれがシンプルで美味しい～お口の中でチーズケーキ白い食べ物はなんだかホットしますね！クリームシチューやグラタン・ホワイトチョコ・クリームパンはほんわか気分にさせてくれます。癒しのほっとケーキクリームチーズサンド試してみてねＰＳ樹来君が「美味い！旨い！美味しい～」と何度も言ってくれました。・・・・・・・・夢の中で・・・・でも起きた時、とっても嬉しくて樹来君の言葉は１歳児のナンゴ程度です。でも「まんま～」という言葉は一番よく発音でき時々ちょっと長さがちがってハッキリ「ママ～」と言ってくれます。たった一言ですが私の一番嬉しい樹来君の言葉です。伝えたいのに伝わらないこといろいろでも伝えられないけど伝わるそんな不思議な心の言葉あると思いませんか？デーサービスのいつもニコニコの可愛い～おばあちゃん昨日も「本当に美味しいわ～ありがとう～ 幸せやわ～本当に美味しい～」と何度も言ってくださってホロリ～ありがとう～を私から・・・今日も一期一会の食事作り頑張ってきます～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/29
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ワンプレート夕飯定食
夕飯定食＊人参サラダ＊酢炒めレンコン＊しらすワカメきゅうり酢の物＊鮭南蛮漬け＊卵白身焼き（スイートポテトの余り）＊豚バラ野菜味噌炒め＊きゅうりつけものお父さんには全部小鉢に入れましたが毎日毎食山のような洗い物は食器洗い機に全部入りきりません。ならば・・・・子供たちや私はワンプレート盛に～と人参サラダはいろんな味のバリエーションで冬の作り置きの一品として助かります。昨日はゴママヨ味にしましたよ～ ゴママヨ人参サラダ材料人参大２本調味料マヨネーズ・酢・オリーブオイル・すりゴマ 各大さじ３塩・砂糖 各小さじ１うすくち醤油大さじ１作り方千切りの人参を塩少々ふり入れた水から茹でる。（ちょっとかためのほうが食感が良い。）茹であがったらザルにとり流水でさます。十分水気を切ったら調味料を全量いれて混ぜたら出来上がり！お弁当にも彩りも良く使えて美味しいですよ！アレンジでツナをプラスしてサンドイッチにもお勧め！！励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/27
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さつま芋１本１キロで～
スイートポテト今日は月曜日ひとりの時間を楽しみました。やっぱり・・・・お菓子作り～朝このみちゃんに「今日お母さん休みやから 買ってあるさつま芋でお菓子作るけど 何が良い？」と聞いたら「スイートポテト」 の一言作りました～１本で１キロのさつま芋たしか１５８円？バターと卵黄と砂糖・生クリームもあるあるただちょっとやわらかめだったので絞り出ししてみました～今日は自宅だったので電気オーブンでチマチマと焼きました。たくさん焼けました～同じマンションの親しい友達にもおすそわけ～焼きあがる時は幸せ～な香りに包まれて～優しい時間が流れます～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/26
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懐かしい名古屋の手羽先唐揚げを再現！
週末はいかがお過ごしでしたか？我が家はもう少し我慢の受験生に気を使って人ごみでインフルエンザもらってくるのも怖いし・・・・樹来君とお出かけもなかなかのんびりできないので・・・あいかわらずのお家ごはんしてました。週末に↓からまとめ買いで金額にして１万円ちょっとの鶏肉が届きました。いつも週末に１０％～５０％割引なので必ずチェックして紀州うめどりを購入します。特にパサつきがちなムネ肉やササミがジューシーでビックリしますよ！手羽元や手羽先もコクがちがう～あまりにも味がちがうので近所のスーパーで購入できなくなりまとめ買いして冷凍保存し、経済的かつ美味しくいただいています。届いて２～３日は冷凍しないでスグ調理～今回はどうしても名古屋で美味しかった手羽先料理をなんとかオリーブ流で再現したくて試行錯誤・・・・旨くできました！地鶏広場 8010のとりやさんオリーブ特製手羽先唐揚げ蒸し手羽先（２０本）まずは手羽先は裏側の骨の脇に切り込みを入れて２～３分ほど料理酒に漬け込みます。次に十分湯気のあがった蒸し器に玉葱１個ザク切りとニンニク６～７かけら潰したものと手羽先を入れて２０分ほど蒸しあげます。蒸しあがった手羽先が熱いうちに醤油大さじ１０・みりん大さじ５・砂糖小さじ１の調味料をからめます。そして、片栗粉と小麦粉１：１の割合で混ぜ手羽先につけて、短時間でカラッと揚げます。手羽先には十分火が通っているので表面がきつね色になったら、出来上がり！！ヘルシー嗜好の方はフライパンやオーブン・魚焼きグリルで焼いてもＯＫ．ただし焦げやすいので弱火でね！時間差の夕食の時は下準備しておけば、揚げるだけ・焼くだけの短時間メニューになり助かります。そしてコラーゲンたっぷりの蒸し器におちた鶏のスープは無駄にはできません。蒸した手羽先の残りのニンニクと玉葱を取り出しでスープに入れ超美味しいカレーうどんが簡単にできあがります。お勧めは白ネギと蒲鉾をプラス。ポイントは和風だしを入れること。我が家は昨日のお昼きしめんでいただきました。やっぱり名古屋人？時々懐かしくなります。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/26
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美味しい時間って・・・・
昨日の夕食メニューです。オムライス芽衣子 ヘルシーに中身は鶏ミンチと玉葱 一昨日の夕食ハンバーグトマトソース＋ケチャップで オムライスはシンプルがいいね！ 塾にでかけるこのみちゃんは６時 お父さん帰宅８時 芽衣子ちゃん帰宅９時 樹来君も芽衣子ちゃんと一緒に そのたびに卵を焼いてクルリン～ その間雨のため塾の送り迎え 芽衣子の電車駅までの迎えに車で～ そうなんです・・・私は・・・ お腹ペコペコで卵クルリンナシ～ 母はこんなことたびたび・・・・ 美味しい～美味しい～という笑顔に 騙されているのかも？ イエイエ美味しい時間は 私の生きがいです。野菜たっぷりタコシーザー 時間バラバラの日だったので レタス・キャベツ・セロリ・キュウリ を刻んでまぜてタッパーにいれて冷蔵庫に 食べる時にトマトとタコを混ぜて オリーブ最新自信作お勧めシーザーサラダドレッシングで～ ドレッシングはほとんど買いません。 自分で作れば安くて安心です。 オリーブ特製シーザーサラダドレッシング ＊作り方 オリーブオイル大さじ３・酢大さじ２（大さじ３でもＯＫ） 粉チーズ大さじ１ 塩小さじ１と１/２・砂糖小さじ１ あらびきコショー少々・乾燥パセリ少々 以上よく混ぜてできあがり！ ドレッシングのポイントは 塩分をきかせて、少量かけて野菜を美味しくいただきます。白菜シーフード 炒めるだけのネギシーフードを買ってきました。 塩分が強いので、白菜だけをプラスしたら 白菜が魚介の旨みをふくんで美味しかった～ ちょっと楽しての一品！もう一品は野菜たっぷりクリームスープでした～栄養満点～笑顔満点～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/23
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園芸店生徒さん押し花作品とつぶやき
２００９ 牛年の想い ：井本さん 牛さんはシールを使ってますが 自然な感じでほのぼのとした作品になりました。小さい秋見～つけた ：川端さん 川端さんはこのサイズの額で四季を制作中 あとは冬バージョンで完結 お家がギャラリーに？ビオラコレクション２００９：寺川さん ガーデニング大好きだからこそ 種類はまだまだこの３倍位はありましたよ～ 好き！が一番！！静かな想い：小野さん 最近小野さんの個性がハッキリキラリン 優しいラインやさりげないお花使いがワンランクアップ！ローズメロディー：松葉さん やっぱり若さは隠せません？ 松葉さんはピアノの先生です。 だから子供さん達が喜んでくれるようにと ピアノのお部屋に飾るそうです。 先週火曜日の園芸店（クリフトン）押し花教室生徒さん達の新春１作目の作品です。今年もそれぞれの想いを託して・・・・個性がキラリン今日は午後からまた冷たい雨でも心は春にむかって～ＰＳオリーブのつぶやき昨日押し花コンテストに写真を送りました。年末に掃除に何度かアトリエにでかけたのですがそのたびに掃除しないでプレゼントしたい人への作品を制作してしまって・・・・なかなか大掃除が進まず・・・・好きなこと優先でいいのでしょうか？でもたまたま後で気がついてコンテスト規定額だったのでとりあえず写真添付で送りました。ちょっとテーマにあってなかったかも？と思いつつ・・・・今年もさらに自分時間の集中と充実で作品制作に取り組んでゆきたいと思います。私の時間への取り組みはいつも樹来君のことが脳裏にあります。樹来君が今元気で作業所に無事でかけてくれているのだから今この時を大切にしよう～と・・・・明日のことは・・・・わからないから・・・・そんな危機感がいつもあります。だからなんでも今日中に頑張ってみようかな～なんて・・・いつもいつも樹来君に感謝です。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/21
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今だからこそ、スローフードおふくろの味！見直して！！
昨日日曜日の遅い昼食です。どうしても食べたいものがあるときなにがなんでも？作ります。わきめもふらず？一心不乱で作るクッキングタイムは至福？私腹？の時お肉を一切使いませんでした。精進料理？しかし・・・・日本食は調理時間がかかります・・・・今回のキンピラゴボウはビューラーでささがけにしました。土付きの牛蒡は年末に購入しベランダの野菜の箱にいれていたもの。根菜類は冬場驚くほど長持しますね～スローフードは癒しの味。家族みんな大好き。今日のお弁当にももちろんいろいろ入りましたよ！＊キンピラゴボウ（細かくさいたエリンギ入り）＊ヒジキと大豆の煮物（佃煮えびちりめん入り）＊焼きイワシの甘酢漬け＊ポテトサラダ（スライスオニオンたっぷり）＊キャベツ・玉葱・卵の炒め煮＊玉葱・ジャガイモ・茄子の味噌汁＊梅粥＊ほうじ茶インフルエンザが流行っていますね～私の小さい頃こんなに強い菌はなかったような・・・そんなに命にかかわる風邪みたいな病気はあまりなかった？信じられない事件の数々・・・・思春期にキレルということもあまりなかった。娘達にも昨日話しましたがやっぱり手がかかるけど時々は昔からある日本食を見直し食の大切さを今一度考えてみたいものです。家族の心身の健康を保つことのできるのはお母さん～私ですから～キンピラゴボウほおばる娘や樹来君の美味しい笑顔みて・・・・しみじみ・・・・人参やジャガイモの切り口は不恰好な方が美味しい～参考までに↓の食材使ってます。【同梱オススメ】人気ちりめん3点セット！魚を食べにくい樹来君のためにカルシウム摂取はコレで！！【2008年！淡路島プレミアム玉ねぎ販売開始♪】●送料無料●水分たっぷりの高級淡路島玉ねぎ9kg☆同梱がお得です！この玉葱は我が家のご馳走です。オニオンスライスして冷たい水に短時間つけておくだけで辛味がありません。（短時間なので栄養分が水にとけだしにくくて安心）玉葱の天婦羅やフライにした時も我が家では大人気！！あま～い！！玉葱は疲労回復にはもちろん最近、認知症にも効果ありと言われています。毎日取り入れたい食材です。［厳選“青梅”使用］送料無料でお試しモニターセット 紀州梅干が4種類紀州産特選果実をお試し下さいませ！お試し紀州梅干南高梅梅干お試しモニターセット（60g×4種類）／うめ ウメ 梅干し／モニター品単独注文で→【送料無料】［紀州産青梅使用］紀伊国屋文左衛門本舗【送料無料1225】【muryou0106】我が家では今一番のお気に入り梅干お試し価値ありかも？なんでもお試し試食してからお買い得品を次回買うようにしています。海老ちりめんも～同様です。さて今日は久しぶりのひとり時間。先週は月曜日祝日で火曜日は押し花教室で水～金曜日はデーサービス仕事だったから・・・土曜日日曜日家族のために？家事いろいろ～なんだか朝からウキウキしてます。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/19
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七福ポトフ＆納豆カルボナーラ
今日のお家でランチは受験生に風邪ひかせないメニュー作りました。七福ポトフ玉葱・人参・大根・ニンニク・ジャガイモキャベツ・トマト（ホールトマト缶）以上７品目の野菜とベーコンを使いました。材料はすべて大きめに切りジャガイモは小ぶりのものを丸のままニンニクはカットせず包丁の腹でつぶしてお鍋にまずは玉葱がヒタヒタにかぶる水を入れて火にかけます。↑の野菜書いた順番に入れてゆきます。切りながらお水も足しながらちなみに今日の我が家の野菜量は玉葱大２個・人参大１本・大根３/１本ニンニク７～８カケラ・ジャガイモ小ぶり８個キャベツ１/２玉・ホールトマト缶１缶ベーコンは３５０ｇ位気長にコトコト煮て、アクをとり仕上げの味付けは塩とコショー少々だけいろんな調味料は使いません。野菜の甘みとベーコンからにじみでた旨みでシンプルなほんのりトマト味のポトフの出来上がり！冷蔵庫の残り野菜でオリジナルポトフ作ってね！シチュー系のメニューはママの味～一口食べてほんわか～優しい気持ちになれるから不思議納豆カルボナーラ今日のお昼はお父さんとこのみちゃんと私の３人お父さんとこのみちゃんは納豆スパが大好き！特に最近このみちゃんは納豆にラー油を入れて美味しい！と今日は卵の黄身とごま油とラー油とキザミ海苔をあえてアツアツに混ぜ混ぜ～？？？ご飯にもあう？トッピングに白髪ネギとラー油も添えて召し上がれ～合格祈願納豆のメッセージはねばねばギブアップついついこうゆうものに手がでるこの頃・・・・なによりも栄養バランスは母の役割手抜きしないで受験日まで私もガンバ！励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/17
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おかしな～オカシナ～受験合格お菓子
受験合格お菓子ウカ～ル食べて 試験に受か～るコアラは寝てても 木から落ちないヨ！勝ちグミチョコ 勝ちとれ白星受験生！今日仕事帰りについつい買ってしまいました～親バカ祈願？ほんの少し楽しみながら受験できたらいいのにね～ラストスパート このみ ガンバレ！！ＰＳ残念なことにコメントが入らないとメッセージいただいてます。ごめんなさい～原因不明です・・・・ちょっと淋しいな・・・・・ＢＢＳにははいるようです・・・励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/16
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オリーブ特製豚バラ味噌どんぶり
豚バラ味噌どんぶり＊材料豚バラ肉スライス２５０ｇ～３００ｇニラ２束もやし１袋調味料赤味噌大さじ５～６・砂糖大さじ３酢大さじ２・ニンニク２カケラ（みじん切り）＊作り方１．油をひかないでフライパンを熱し ３ｃｍ位にカットした豚バラを炒める。２．十分火が通ったら、調味料を入れしっかり味をからめる。３．３ｃｍ位にカットしたニラともやしを同時に入れ炒めて 出来上がり！ 熱々ご飯にたっぷりかけてどうぞ～＃好みで合わせ味噌等いつものお味噌でもＯＫです。 辛党の方にはラー油・七味等かけてもグー 今日は毎月まとめ買いしているお気に入りショップゆうぜんさんの豚バラ肉が届きました。さっそく新メニューを作りました。よくあるメニューかもしれませんが作り方次第で簡単に美味しく～ポイントは豚バラ肉にしっかり味をつけ野菜は強火でサット炒める～ということで～お試しください。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/15
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マイお弁当
今日のオリーブ弁当＊スナップエンドウとイカの酢味噌マヨネーズ炒め （昨日の夕食に茹でてあったものを炒めただけ 酢味噌マヨも昨日のもの）＊ブロッコリー入り玉子焼き＊豆炊き豚角煮↓＊焼き鮭↓＊わかめご飯豆炊き豚角煮業務用の徳用大袋焼き銀鮭の切り身 1キロ 【セレクト】今日からまた３日間デーサービスのお食事作り～自分の美味しい時間も欠かさずに～ちょっと手抜き～でも美味しいよ！！娘たちにはウィンナープラスデザートはイチゴ今日は豪華～です。はりきって 行ってきま～す！！励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/14
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またひとつ・・・・新しい歳のはじまり
フラワープレゼント２００９今日は月１回の園芸店の押し花教室で朝からバタバタ～～～～～そんな時、ピンポーンお届け物です～とフラワーアレンジメントが届きました。大切なお友達から・・・ありがとうございます。最近なんだかんだと５０歳からの化粧品というのを使っている使っている私・・・・ちょっと前にはなかった商品ＣＭでも５０歳を強調～べつに年齢は気にしていませんが成分がコチラの方がお得なのかな？と・・・・ＣＭの女優さんの言葉についうなずいてこの女優さんも５０歳なんだ～ならば私もあやかりたいと・・・・綺麗なものをいつまでも綺麗と思う心素敵！と叫びたくなる感動の数々優しさをありがとう～そんな想いの積み重ねを大切にしてゆきたい・・・・家族 友達 今日めぐりあえた人大切にしてゆきたい・・・・２００９年１月１３日あなたと逢えたことに 感謝励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/13
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今日の優しい時間
今朝起きての１番ティータイムセットはカモミールアッサムティー＆リンツのチョコレート優雅でしょ～今日は５０歳ラストデーになりました。私の名前の由来は大阪十日恵比寿にちなんで恵美子の恵を使ったそうです。実は昨夜誕生日プレゼントが届きました。まるで福袋のような～幸せ玉手箱のような～とっても私好みの楽しい～素敵なものがいろいろ～↑ももちろんその中に～そして↓綺麗～可愛い運気上昇～～～今晩はこの『おつかれさまのはちみつレモン湯』での～びりお風呂タイムを楽しみたいと思います。おつきあいももう３年以上になるのでしょうか？田舎のオードリーさんあ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ｰ^)ノブログのお友達とゆっくり末永くおつきあいできることは私の人生をとても豊かにある時は不思議な心のつながりに生き方そのものを支えてくれています。これからもいろんな人とのふんわりと～でも強い絆として赤い毛糸のようなつながりをず～と大切にしてゆきたいものです。これからもみなさ～んこんな私ですが・・・・よ(^O^)ろ(^o^)し(^ｏ^)く(^o^)ね(^ｏ^)/励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/12
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オリーブ週末お買い得情報
楽天生活も今月末で４年になります。ブログ日記は１日１日がとても大切な自分史になっています。４年間でおつきあいしているお友達のお名前があんまりかわってないのは嬉しい～ですね！のんびりなが～いおつきあい楽天ショッピングで我が家の食生活７５％位をまかなってるかも？お得で美味しいものを家族のために・・・・日夜パソコン前で検索しながらこれも母の勤めと？検索比較、ランキングチェックして美味しいものにたどりついています。今年に入ってのお買い物お勧め情報です。あと残りわずかのものもありますのでちょっとお急ぎください～い7日限定！あの3種のくるみが1000円コミコミで復活！黒糖・キャラメル・メープルの3種のくるみお試しパック メール便このみちゃんはくるみが大好き！この味はまります！！お得な時に注文～和歌山の梅干しを特別価格で限定セール！紀州南高梅うめぼし【1kg】お買い得の化粧箱無し＜この商品につきましては、高額購入送料割引特典は適用されません。＞SALE私もこのみちゃんも梅干が大好き！昨日届いてこのショップの梅を初めて試食二人とも楽天で梅の味ＮＯ１と決めました！【1月16日出荷開始】1本69円！アルコア ホールトマト400g缶×24本入り［賞味期限：2010年7月1日］2ケースまで1配送でお届けしますトマト味のメニューが大好きなのでホールトマトはよ～く使います。これはほんとに安い！！この紅茶はコンビニで高いね～でも美味しい～紅茶大好き娘達が大喜びで毎日飲んでます。お買い得なのでリピートします。【数量限定】【送料無料】【福袋】パーティチーズ福袋Bセットココの黄金のとろけるチーズは是非是非一度はお試しください～あとわずか・・・・私もやっぱりリピート～～～～お弁当に大活躍送料無料！お弁当セットお得さ福袋級♪誕生日のお祝い、プレゼントや年始のパーティーや贈答、進物にも。クチコミ、レビューやランキングで人気の無添加グルメ。ダイエット中は朝食にボリュームをもたせてしっかり食べてくださいね。【送料無料】【お得さ福袋学校が始まってお弁当も再開～これさえあれば安心～～～～～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/10
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ティータイムをご一緒に～
ティータイム：大塚さん（クリフトン教室インストラクター）こんな素敵なティーセットでお茶をいただけたら～王女様気分？さすがのインストラクターさん刺繍の布使いでテーブルクロスもともとティーセットのプリントはあったものの押し花デザインでこんなにも素敵に～～～～今年はさらにいろんな新しいコラボにもチャレンジしたいな～今日は金曜日３日間のデーサービスの仕事も無事終わり花金です。最近１週間のメリハリができました。帰宅後のティータイムはこのみちゃんと樹来君と一緒樹来君も５日間ご苦労様。このみちゃんはいよいよ高校受験直前に！さっき焼きたてパンをおやつにいただきました。このみちゃんはめんたいフランス樹来君はカマンベールもちもちパン私はレーズンバターパン私が小さい頃には焼きたてのパン屋さんはデパートのドンク位だったかな？近所にはありませんでした。皆さんはどんなパンが好きですか？当時大好きだったのはドンクのコルネ今はあっちにもこっちにもパン屋さんがありますね～ついつい手が出て体重が・・・・最近手作りパン焼いてないな～自分で焼くパンの一番大好きはブリオッシュ何年ぶりか？パン焼きたくなりました～週末にドライイーストでも買ってこようかな？励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/09
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マイシクラメン
マイシクラメン：小野さん（クリフトン教室生徒さん）かがり火花魔力を封じる花病気を治す花聖母の心臓修道女の花豚の饅頭全部シクラメンの別名です。花言葉：内気冬のパステルカラーを楽しませてくれるのはシクラメン小野さんは園芸店の生徒さんですが心からお花が大好きで今押し花歴まだ９ヶ月？ただただお家で咲かせたお花を残したくて・・・・と控えめな気持ちでも情熱あり～好きこそ物の上手なれ～～～～つくづくしみじみ想います。これからがますます楽しみです。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/09
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新年を想う・・・・押し花３作品
来週の連休明け１３日は園芸店の押し花教室です。昨年１２月には新春のイメージで↓こんな素敵な作品制作しましたよ～それぞれの想いで・・・・今年も生徒さん達と素敵な時間が過ごせそうです。迎春：松葉さん新年・・・・新井さん新春のお喜び・・・・井本さん励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/08
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オリーブ特製珍味パスタ
珍味パスタパパめんたい・小鯛の酢漬け・サザエのかずのこ昆布・ニシンの甘露煮オリーブ特製ひじきオリーブ特製ネギパブリカ珍味パスタこのみキムチ・たらこ・サザエのかずのこ昆布オリーブ特製ネギパブリカ珍味パスタＪｕｌｙ蒸し鶏・ニシンの甘露煮・キムチオリーブ特製ゆかりもやしオリーブ特製ネギパブリカいろんな珍味のこっていませんか？ちょっと贅沢な？新感覚和風パスタです。簡単でも家族の好みに合わせてアレンジ自由～ポイントは～オリーブ特製ネギパブリカこれさえあれば～＊材料白ネギ１本パブリカ小３個調味料酢・オリーブオイル各大さじ４砂糖大さじ１塩小さじ２＊作り方白髪ネギとパブリカの細切りに調味料をあわせ混ぜる。そして・・・パスタの細さ０．９ｍｍを使います。（茹で時間２分）↓のパスタ使用ディチェコ カペッリーニNo.9(太さ約0.9mm)茹でたてパスタにオリーブオイルと塩コショーで下味を付け好みの珍味をトッピング～あればカボス・レモン・シークワーサー・ユズ・スダチなどの絞り汁をかけてもグ～グ～グ～グ～グ～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/07
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昔懐かしプリン
カラメルカスタードプリン作りました～芽衣ちゃんもこのみちゃんもお店のプリンみたいと～ビックリシンプルな懐かしい味のプリンです。カラメルカスタードプリン＊材料４個分砂糖１/３カップ卵２個牛乳１．５カップバニラエッセンス小さじ１/４溶かしバター少々（カラメルソース：砂糖１/４カップ・ぬるま湯大さじ２）＊作り方１．プリン型に溶かしバターをぬっておく。２．鍋に全卵２個を割り入れ、泡だて器で混ぜる。３．砂糖を少しづつ加えながら、泡だて器で十分混ぜ合わす。４．牛乳を泡立てないように木杓子で混ぜながら 砂糖が溶ける程度に弱火にかけあたためる。５．火からおろして、こし器でこし、バニラエッセンスを加える。６．溶かしバターをぬったプリン型に流しいれ 天板にぬるま湯を少し入れ １５０度で２０分位焼く。（ガスオーブンの場合） １９０度で２５分位焼く。（電気オーブンの場合）（カラメルソースの作り方 フライパンに砂糖を入れ中火にかけ少し焦がしたら ぬるま湯を加えて、砂糖を溶かしながら 少し煮詰めてソースを作る。）今日は倍の分量で作りました。気がつけば、何年ぶりのプリン作りでした～器をかえてみると↓こんな感じ～とっても簡単です。お試しください～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/06
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懐かしい味は癒しのひととき
おさつチップス今日は朝からお弁当を娘二人分作りました。昨夜夕食は天婦羅だったのでその残りと鶏のから揚げを揚げていたのですが・・・・天婦羅油を昨日は新しい油で揚げていたのでどうしてもなにかしら油のきれいなうちに揚げたくなり・・・・そうだ！娘達はいつもおさつチップス（市販のもの）を好きで取り合い？していたな～と思い薄くスライスしたさつま芋を２度素揚げしてカリカリットあがったところで塩と砂糖をまぶしました。シンプルだけど、素朴で美味しいね～おやつ作りに火がついて？今からアトリエにオーブンがあるので、プリンを焼きに行こうかと・・・・３段オーブンに火を入れるのは久しぶり２０年前に購入した当時のおまけでついていたオーブン料理の本よみながら懐かしいカラメルカスタードプリンをつくろうかと・・・・明日からデーサービスの料理の仕事がいつもどおりはじまります。ほんのひとときの自分時間素朴なお菓子作りの時間は私の癒し時間となりました。プリンできたらまたアップしますね～超簡単レシピなんですよ～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/06
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一輪花 てまり
てまり薔薇好きの方はご存知かな？まだまだ最近の新品種のてまりという薔薇です。昨年秋に私の所属する園芸店の教室で薔薇セミナーが１日２時間だけありました。それもこのみちゃんの中学校のＰＴＡの文化行事で参加費５００円であのテレビチャンピョン２回優勝の小山内先生が講師で～お土産にビックリ～～～～５０００円位？かものみごとな薔薇の鉢植えをいただきました。秋の薔薇としてベランダで優雅に咲き誇ってくれてましたがまさかの今真冬になぜか一輪年末からず～と咲き続けてベランダから家の中を風にゆらゆらゆれながらも優しくみまもってくれてます。寒さにも負けずこの強さは本当に美しい～コブクロの『時の足音』という曲は最初一輪花というタイトルだったそうです。昨年発売日に購入して毎日１回は聞き続けています。こんな歌詞が好きです。「頑張ったけど、だめだったね。」「負けちゃったけど、かっこ良かったね。」色んな種をもらった 言葉が 心に 水をやるコブクロは娘たちも大好きです。１度だけコンサートいきましたが今年娘たちと行ってみたいな～いつものゼラニウムやっぱり我が家のベランダで一番強いのはゼラニウムです。絶えることなく・・・・・元気いっぱいです！ゼラニウム紅葉命の色を感じます。あんまりお手入れしてないこのごろですがちゃんと咲いてくれてるベランダの皆さんに感謝です。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/05
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三が日三昧
黒豆・こんにゃくと海老酢炒めレンコン・キンピラ牛蒡・玉子焼きブリ照り焼き・ホタテとシメジバター醤油他に数の子やローストビーフ・大根とハムの甘酢漬けなど別のお皿に盛り付けました。私の母伝授のおせちはとっても田舎風なんです。もっと品数あったけど我が家では好物だけを作りました。それにしても日本食は時間がかかる～今年は我が家で贅沢三昧しました。１月１日 夕食 ふぐコース１月２日 夕食 焼肉１月３日 手作りおせち・ローストビーフでもお買い得の時期を逃さず今もう一度同じ商品を検索してびっくり～私はなんとお得に贅沢できたんでしょう～あらためてお腹をなでおろしました。ふぐの大宴会と豪華選べるセット！かに・あんこう・カワハギ・エビ・いかなご【選べる】とらふぐ大宴会セット【送料無料1225】【muryou0106】ＰＳ 実は半額の１万円で年末購入してました。 しかもポイント１０倍＆ポイント１０００円分も使いました。 だから８０００円なり～ ふぐ皮がプリプリで我が家では大人気でした！【送料無料】めちゃお得！グレードアップしてさらに美味しくなりました！柔らくてヘルシーお肉で大人気！お肉屋さんの上はらみ焼肉たっぷり1kgにオマケつき！【関西年末2008】ＰＳ えっ？年末に同じ商品送料込み￥３９８０でした。ＰＳ 私はここのローストビーフが大好き！ 共同購入ですご～くお得な時期に買いだめしてました。 ２００ｇ￥５９８でした～おせち料理に大活躍でした。↓いろいろ使えて便利！プロの料理人さんの間でも大人気★スチームボイルに技あり！短時間で調理！柔らかくて旨い！！「バター焼用帆立」800g【3品以上で送料無料】マヨネ-ズをつけておつまみに！エビの旨みがギッシリつまった おもてなしサラダエビ 30尾 【3品以上で送料無料】超細切カット！お年寄りやお子様までもが、安心して食べれます。1柵づつ取り外しOK♪食べる分だけ使用できる便利食材！日本海の荒波でもまれた！真いか使用★超極細いかそうめん！（500g）【3品以上で送料無料】１月３日頼まれて？デーサービスの料理のお仕事に初出勤～この日のお弁当です。実は・・・・・２日というよりは３日深夜？早朝？３時からおせち作りしました。黒豆は１日から母直伝の料亭の作り方を電話で何度も聞きなおして２日がかりで完成！１００％母の味ができた！！この感動！！！実はこのみちゃんがおばあちゃんの黒豆が大好きでお母さん作ってや～と言われて・・・・頑張っちゃいました。気がつけば徹夜で仕事に行き３時までデーサービスの料理作り・・・？１２時間料理三昧なり～料理大好き！！このみちゃん作のサラダ↓はクリスマスに作ってくれましたよ～可愛いでしょ中身はポテトサラダです。今年も食いしん坊はやめられません～～～～～励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/04
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輝いて！２００９！！
輝いて２００９ オリーブ作押し花作品２００９年あなたと共に輝いて希望の朝陽 そして 感謝の夕陽今日という日を１日１日大切になにか良いことありそうなそんな予感・・・・ 今年ものんびりよろしくね！新しい年のはじまりですね。いつもとちがう？なにかがちがう？そんなお正月三が日でした。久しぶりに日記アップしようと思ったらなんだかちがう・・・・・いつもどおり日記が書けない？画像もイロイロ撮ってまとめてご報告とおもったのにデジカメもうまくパソコンとつながらず・・・・そんなこんなでとりあえず～通常通り使いこなせるようになったらいっぱいご報告しますね！！何年たってもパソコン初心者でごめんなさ～い。励みになってます。ボチッとよろしくね！
2009/01/04
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