ジャーマンポテト
冷蔵庫に何もない時にできる料理です＾＾。
ソーセージをベーコンにしてもいいよ＾＾。
ジャガイモの皮をむき、１センチくらいの輪切りにする。
たまねぎも、皮をむき、くし切りにする。
ソーセージは、好みの大きさに切り
フライパンに、オリーブオイル少々を熱っして
ジャガイモ、たまねぎ、ソーセージを入れ
ジャガイモに火が通る前にこげちゃうといけないので
中火から、弱火で炒める。
急ぐ時は、フライパンに入れる前に、ジャガイモをレンジでチンしておくと
焦げないで早くできる。
たまねぎが透き通ってきたら
塩コショウで味をつけて、好みでとろけるチーズを載せて
ふたをしてチーズが溶けたら刻みパセリをふる。
© Rakuten Group, Inc.
