こだわり農園の品種
こだわり農園の品種
鑑賞樹としての特徴
■ネバディロ・ブランコ(Nevadiｌｌo Blanco)
オイル用。苗から幼木にかけてよく成長する、初心者向け。
樹形は横広がり。花粉量が多いので、複数本植えて果実を楽しむ場合は、
この品種を加えるとよいでしょう。
■マンザニロ(Manzanillo)
テーブルオリーブ用。葉は硬く小さい。樹形はやや横広がりで、
あまり高くはなりません。この品種だけでは結実しにくいので、
ネバディロ・ブランコ等の木を受粉樹として一緒に植えるとよいでしょう。
■ミッション（Misson)
テーブルオリーブ用、オイル用。
樹形は横にはあまり広がらず高くなります。
この品種にも受粉樹が必要です。
■ラッカ（Lucca）ルッカーとも呼ばれます。
オイル用。樹形はやや横広がり。比較的この品種だけでも結実します。
■アスコラーナ・テレナ(Ascolana Terena)
テーブルオリーブ用。樹形は横広がり。キンカン程度の大きな実をつけます。
■アルベキナ(Arbequina)
油用品種。樹勢は中かやや弱。収量は非常に多い。果実重量は1～2gと小さく、
含油率は17～21％。自家結実性が強く１本でも実をつけるとされている品種です。
加工用品種としての特徴
■ミッション（Misson)
アメリカのカリフォルニア州で発見された、スペイン系品種。
我が国へは明治４１年、農商務省指定試験開始時にアメリカから
導入され国内オリーブ栽培の果実加工用、油用兼用の最主要品種。
直立型の樹形なので低樹高仕立てに整枝する必要がある。
果実の平均重量は2.5～3.0g、含油率15～19％。
■マンザニロ(Manzanillo)
スペイン原産の果実加工用品種。世界中で多く栽培される主要品種。
含油率9～14％と低く、果実が炭疸病に弱く、果皮果肉が柔らかいため
風害を受けやすく、自家不結実性が強い等弱点があるが栽培は容易であり、
加工用に優れ収量も安定しており果実も大きい。
香川県における果実加工用の主要品種。果実の平均重量は3.0～3.5g。
■ネバディロ・ブランコ(Nevadiｌｌo Blanco)
スペイン原産の油用品種。明治４１年にミッションとともに
アメリカから導入された。含油率は17％程度。果肉が柔らかすぎるため
加工には不向き。自家不結実性が強く、不完全花が多発するが花粉が
非常に多いので授粉樹としての価値が高い。
観賞用樹として最も苗木生産量が多い。果実の平均重量は2.0～2.5g。
■アスコラーナ・テレナ(Ascolana Terena)
イタリアで栽培されている果実加工用品種。
大果種で、果実重量は8～10g、果肉は繊細で離核も良い品種。
耐病性は弱い部類に入る。
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