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Oct 4, 2021
テーマ： 本日のお勧め(383497)
カテゴリ： TBS
10月3日のTBS『坂上＆指原のつぶれない店』
今回は伝説的バイヤーの本田大助さんが手掛ける
デパートで大人気の「北海道物産展」の
裏側を密着取材。
お勧めとして紹介されたのは『佐藤水産』ロッキーサーモン。
鮭の半身を燻製にした物で、カナダ産のチップでいぶした
半生タイプのサーモンで
豪快にむしり取りながら食べるのがお勧めです。
『フェルムラテール美瑛』バターチーズサンド。
月に5万個売り上げたという伝説のスイーツで
北海道産バターにクリームチーズを合わせた
コクがあるのにフワッとした軽い口当たり。
バイヤーの本田さんが実際に足を運んでいた
『946skyファーム』946バナナ（釧路バナナ）
完全無農薬栽培で皮ごと食べられる珍しいバナナ。
皮は薄くサクッとした歯ざわりで
寒さに強い「グロスミッシェル」という品種のバナナです。
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Last updated
Oct 4, 2021 03:35:10 PM
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