兼業主夫日記

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主田兼夫

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2012.05.09
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カテゴリ: 兼業主夫効果
今日の献立は麻婆豆腐

息子がリクエストしたので
僕が「一緒に作るで!」と言うと

仕方なさそうに「わかった」と素直に作ってくれました

(作るのは嫌ではないようですが
 作る間、本を読んだり遊んだりできないのが嫌なようです)


今日はみじん切りに初挑戦

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お見事~!

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豆腐も包丁で開けられるようになりました



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手で切ることもできるようになりました

ただし手が小さいので切り始めるとボロボロ落としてしまいました

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つづいてタレづくり
僕はレトルトが嫌いなので合わせ調味料(酒、みりん、しょうゆ、砂糖)です

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味噌をとかしてできあがり

準備が出来て、いよいよ

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水溶き片栗粉も伝授
ごま油を入れて

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できあがり!

早速マーボー丼にしていました


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娘もみそ汁がんばってくれました!





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Last updated  2012.05.09 10:52:54
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