2005.01.11
テーマ： 今夜のばんごはん(52792)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のディナーはペンネアラビアータ♪
ペンネアラビアータの作り方（４人分）
1.トマトソースを作る。
フライパンにオリーブ油をたっぷり入れて弱火で熱し、薄切りにしたニンニク（３かけ分）をいれて軽く揚げる。玉葱（１個）のみじん切りを入れてさらによく炒め、1センチ角に切ったベーコンも入れる。タカのつめ（1本）を3等分くらいにちぎり入れる。湯むきしたトマト（４個）を入れて煮込む。
2.中火で20分ほど煮込み水分をとばして、トマトソースになるまでさらに煮込む。
塩コショウを入れて、お好みの味に整える。
3.ペンネ（約400ｇ）をゆでる。
4.水気を切ったペンネを出来上がったトマトソースに絡める。
水菜とアボガド、ツナのサラダも美味しいですよ～。
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。
ペンネアラビアータの作り方（４人分）
1.トマトソースを作る。
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お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。
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