お気楽オネエの脳天気ブログ

おネエっす!

今日は、雨にもかかわらず、畑、気になって、夕方見に行ってきました。

で、ちょっと間引きをしてきました。

左の蕪の抜き菜、ちょこっと根元が膨らみかけてるでしょ?

なんか、可愛いねぇ

昨日は、ママ友ミナちゃんと、お互い娘つきで

とまと記念館 に行ってきました。

ミュージアムと言うことで、おネエの頭の中は

トマトでいっぱい。

だって、トマトケチャップの創始者の記念館だよ。

でも、展示ｽﾍﾟｰｽは瀟洒な白亜のホールにちょんぼりと。

トマトの模型すらなく、どちらかと言うと、創始者蟹江一太郎について、控えめに展示してあるだけ。

一太郎がトマトの栽培を始めた記念の地らしく、息子さんが私財を投じて

作った記念館です。

一応、温室も外にあるのだが、シーズンが終わったからと、たまねぎのしょぼい苗があっただけ。

ふんなら、温室の意味がねえじゃねえだか･･･

ま、いっか・・・

メインは、ランチだ･･ってんで

館内にあるﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝ『 ソル　エ　ソレイユ 』へ・・・

ランチ 　2500円のコース です。

こういう、展示館のﾚｽﾄﾗﾝって、あんま期待できないじゃん?と思いつつ望んで、嬉しい誤算であることが一皿めで判明

秋のｷﾉｺと魚介のマリネ　サラダ仕立て

綺麗でしょう?お皿とのコーディネイトが良いわん。

赤のソースは、ビーツ。緑のはパセリ。

目の正月やー!

季節野菜のポタージュ

お皿がかわいいー!!

赤いのは、何と 紅心大根 のポタージュ、葉っぱの緑のカプチーノ仕立て。

おいしー！素材の味を生かす超薄味仕立て。

生で食べたことはあるけど、ポタージュ仕立てとは･･･参った

これ、作ってみようかなあ･･･

それにね、パンがこれまた美味しい!外がカリッカリで中がもっちり。

当然、お替り連発

添えられたオリーブオイルが、とってもﾌﾙｰﾃｨな香りで美味しいの。

おネエは、オイルをパンにつけるのはあんまり好きじゃないんだけど、

これは美味しかったわ。

やっぱ、オイル次第なんだね。

メインは、秋鮭のポワレ

娘のは・・・

三河錦爽鶏のローストマスタード風味

こんな地鶏お肉がキュッと締まってて、皮の下の脂が少なく、かみ締めると奥行きがある味わい。

ここは、特に野菜にこだわっているのよ。

使われた珍しいお野菜たち。

これらが使われています。

今回、特にお初で食べた珍しいものが・・これっ

左の下の、焦げた葱みたいなもの。

そのつもりで食べたら、歯ごたえが全然違う。

これは、マコモダケと言うドコモの隣みたいな名前の野菜。

一番上の、人参の右にある白い 大根みたいなのがそれ 。

イネ科の多年草。

不思議な歯ごたえ。クセのない味で美味しかったです。

中国では高級食材なのだそうですよ。

デザートは3種類を選びます。

特に冷菓は種類が豊富。

ﾌﾙｰﾂや、ｺｰﾋｰ、日本茶、ジンジャー、トマト、イチジクなど、ｼｬｰﾍﾞｯﾄやｱｲｽｸﾘｰﾑの材料を見てオーダーします。

左下がジンジャーのアイス、上がｺｰﾋｰのﾌﾟﾘﾝ、右がアップルタルト、右下がかぼちゃのムース。

デザートは、みなおネエには甘さが強い感じだったけど、ジンジャーのｱｲｽｸﾘｰﾑ、さっぱりしてイケました。かぼちゃのムースが、フワッフワ。

お料理は以上。

これで、2500円は安くなーい?

素材の持ち味を生かしたお料理で、それほど凝った作りこみはしていませんが、どれもそこはかとなく美味しいのです。

名古屋からだと1時間弱で、ちょっと遠いけど

行った価値はありました。

またリピート確実です。

娘が幼稚園時代からの長ーいお付き合いです。

以前、大きな地震があったときに、娘より早く

『大丈夫?』と一人住まいのおネエを心配して電話をくれたミナちゃんです。

娘同士は、幼稚園でいつも給食一番最後に残された二人組です。