あぶくま山系湧き水造り、こだわりの豆富づくり『扇田食品』

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よきん @ いいですねぇ～倫理仲間はいいもんですね。

為谷　邦男 @ その表記はいいですねつまり、豆腐じゃなくて、豆富。このよ…

2017.02.02

少し前の話になりますが、マガジンハウスさんが編集されているＢＲＵＴＵＳという雑誌の
日本一のお取り寄せグランプリという企画にてとうふ加工品のカテゴリーで掲載されました。

掲載された商品は、とうふやおから、豆乳を使用して製造されたとうふまんじゅうです。
秘伝大豆の味がダイレクトに感じられる点が評価されたみたいです。

他社さんのもみながら色々と工夫されているなぁと非常に勉強になり刺激を受けました。
これからも美味しいものを工夫しながら新しい商品を考えていきたいと思っております。

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