卓ちゃんの釣り日記

梅雨イサキは脂がのっていて旨い！我が家も大好物でこの時期はリクエストが入る。




ホームの宇和海もやっと上向いてきたので２５日、釣友の便で出掛けた。

当初は予定が入っていたので釣りには行けなかったんですが～前日の朝に用事先でデーターを取った結果の判断で延期になり、急な参戦となりました。





夜明け前にこの船で出船🚢💨
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数日前に好釣果が出ていた磯へ　⇒





～すると、その場所より違う所のほうが潮的によさげだった　⇒




そちらへ移動　⇒




このポイントはある事に要注意なので～その点を頭に入れて仕掛けをセット　⇒





マキエ はこれ達で



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ウキ はいつものこいつ



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ハリス はこれです（号数は違いますが）



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ハリ は遠投＆イサキにもってこいのこのタイプ（号数は違いますが）



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期待しながら投入　⇒



早々に良型がヒット　⇒



モーニングタイム＆潮もで連発　⇒




潮流の方向がしょっちゅう変わる　⇒



それに対応するために仕掛けをいじる　⇒


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Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ 　⇒

「この時期は税金・・・」と思いながらその対策を　⇒



すると～この方法がよかったようでその後、被害はなかったε-(´∀｀*)ﾎｯ　⇒





サイズも〇でそんな釣れっぷりだからランチタイム時にはクーラー満タンに＼(^o^)／　⇒




「もうリクエスト分は十分だからグレも」と思っていると、潮の流れが変わった　⇒






「グレにいい感じ！」と集中して狙う　⇒




アタリ　⇒



即合わせ　⇒



主導権を取る　⇒　



走る方向に注意して 暴力的な引きを

この時期だからよ～引きましたが無事ゲット　⇒

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入れ物（マキエ混ぜ用のコンテナ）が大きいから小さく見えますが～ウスバハギは５９㎝です




その中ならイサキとグレ持ちで「パチリ！」









翌日は～奥さんとお魚さん屋状態に・・・(;'∀')





まずは「脊髄抜き」と「究極の血抜き処置」　⇒




「脱水」　⇒







切り身に塩をしてなじます







約２～３時間後に真空パック



この後、急速冷凍保存して３～４軒分の食材になりました(;^ω^)




卵と白子は煮つけで（白子は１尾だけでした）






また１週間後に頂く予定の大型グレとイサキは弱真空状態に






それを氷水の入ったクーラー内で熟成









その夜はこれで


イサキのお刺身と潮汁（山椒の葉をパン！して）・・・間違えて写真を消去してしまいました💦




翌日はコレ（塩タタキ）





３日目はこれで



炙りと腹身のお刺身😋






今回は急な参戦でしたが、いいサイズのイサキが爆釣でよかったです



さて今回の詳細は 『スポーツ報知新聞』 に掲載されます。掲載日は未定ですが、決まり次第告知いたしますのでご覧ください



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